FITmind

Face parte dintr-o dietă sănătoasă, precum și o dietă, motiv pentru care este folosită de mulți oameni. Să recunoaștem, variațiile pieptului de pui la grătar și puiul prăjit se pot plictisi destul de repede.

Am căutat și am experimentat, în cele din urmă următoarele rețete de piept de pui au devenit preferatele mele.
Vi le recomand din toată inima!

Bună India! - Pui Currys cu legume

Ingrediente (pentru 2 persoane):
40 dkg file de piept de pui
1 bucată mai mare de ardei gras roșu
1 vinete mai mici
2 dl de apă
3 lingurite pudra de curry
2 lingurite sare
1 bucată mică de ceapă
1 cățel de usturoi
1 linguriță ulei de cocos

Pregătire:
Decupați pieptul de pui, ardeii, vinetele și adăugați sare.
Încălziți uleiul într-o tigaie și fierbeți ceapa tocată și usturoiul într-un pahar.
Când s-a terminat, aruncăm cubulete de piept de pui și le prăjim până se albesc (sau mă obișnuiesc puțin mai mult), apoi adăugăm ardeii tăiați cubulețe și vinetele.
O rotim puțin pentru a da legumelor o culoare frumoasă.
Se toarnă în final puțină apă și se presară cu praful de curry, se fierbe și îl putem servi deja cu orez basmati.

Csibeburger

Pentru chiftea:
- 100g piept de pui
- sare de condimentare pentru grătar
-1 matrita mica din silicon

La Buci:
- 1 ou
- 1 lingura faina de soia
- 1 lingurita de faina de cocos
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 vârf mare de sare
- 1-2 picături de îndulcitor lichid

Pentru servire:
- 2 inele de roșii
- 1 felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 linguriță kechup de casă

Măcinați pieptul de pui într-un tocător de cuțite, adăugați condimentul și 2-3 lingurițe de apă și amestecați până se obține o masă omogenă.
Puneți o aprox. palmele sub formă de silicon. Se coace la cuptorul cu microunde 5-6 minute.
În timp ce pipi se coace, pregătim bucitul. Puneți toate ingredientele într-un castron, amestecați bine cu o furculiță, slăbiți cu apă foarte groasă, mică și coaceți în aceeași formă de silicon la cuptorul cu microunde timp de două minute.
Tăiați bucina în jumătate, adăugați chifteluțele, acoperiți cu brânza și salata. inel de roșii, mic kechup, apoi cealaltă jumătate a buci.

Ardei gras umpluți cu pateu de pui

Ingrediente (pentru două persoane):
- 250 g file de piept de pui
- 1 bucată de ardei gras mai mare
- sare, piper, piper Cayenne
- 1ek muștar diyon (fără zahăr)
- 1 buc hrean ras (fara zahar)
- putin ulei de masline

Tăiați pieptul de pui, aruncați într-un castron cu microunde, sare, piper și puneți la cuptorul cu microunde timp de 6-8 minute până când este bine făcut.
Apoi punem totul într-un robot cu muștar și hrean și îl mărunțim într-o pastă.

Se diluează 1-4 lingurițe cu apă și se pisează cca. timp de un minut cu mașina până se obține o textură cremoasă fină.
Pătrundeți ardeii noștri din California. Încălziți o tigaie care a fost untă cu ulei de măsline. Lasă-ne la grătar ambele părți ale articolelor noastre de ardei ca un grătar.
Se servesc umplute cu pateu de pui.

Paella de pui spaniolă

Paella provine din Spania, inclusiv din Valencia. Inițial făcute cu fructe de mare în loc de pui, obișnuiau să pună totul în el. De la iepure prin melc la anghinare!
Nu aveam nici melc, nici iepure acasă, dar aveam un piept de pui frumos și a devenit o paella divină.

Ingrediente (pentru 4 persoane)
- 500 g piept de pui tăiat cubulețe
- 5 dl bulion
- 20 dkg orez brun
- 1 ardei gras
- 1 piper verde
- 100 g mazăre verde mirelită
- 1 ceapa cu cap mediu
- 2 roșii
- Șofran de 1 lună
- 1 cățel de usturoi
- 3 ciorchini de patrunjel
- 3 linguri de ulei de cocos
- sare, piper, curcuma

Pregătirea

Prajiti puiul in ulei, dati deoparte.
Se amestecă ceapa, ardeiul tăiat cubulețe și roșiile tăiate cubulețe în uleiul rămas, apoi se pune carnea la loc.
Se amestecă constant, se sare, se piperează, apoi se toarnă peste bulion și se presară cu orez.
Asezonati cu usturoi, patrunjel si sofran.
Adăugați mazărea verde și gătiți timp de 20-25 de minute.

Găluște cu piept de pui

Ingrediente:
- 1 kg file de piept de pui
- 4 capete mici de ceapă roșie
- 2 catei de usturoi
- 2 oua
- condimente: sare, piper negru măcinat, piper Cayenne, chili

Pregătire:
Puneți totul într-un robot de bucătărie, amestecați până devine cremos. Se așează pe un siloz sub formă de kuglof și aprox. Coaceți în cuptorul cu microunde timp de 12 minute la max!

Fără grăsime, gălbenușurile de ou pot fi omise dacă este necesar!

Bucura-te de masa ta!:-)

Și vino călătoria motivațională:

"Nu ai nevoie de nimeni în afară de tine. Găsește cine ești. Nimeni nu te poate ajuta cu asta. Oricine ar ajuta ar împiedica acest proces doar pentru că ai folosi puterea lui, nu a ta. Ai o putere extraordinară în tine. și folosește-l! "
Ara Rauch

antrenor personal și consultant în nutriție

Dacă ți-a plăcut ceea ce ai citit, ne-ar plăcea să împărtășim și să postăm!:-)

CĂ NU-I RARE CEL MAI IMPORTANT!

DACĂ DORIȚI MAI MULT MOTIVAȚIE!