Pachet de laborator pentru studiul bolilor și problemelor digestive cauzate de gluten

Pachetul examinează stările patologice și bolile cauzate de gluten. Include teste pentru boala celiacă (sensibilitatea la gluten), alergia la cerealele care conțin gluten (de exemplu făină de grâu) și sensibilitatea la gluten non-alergică, non-celiacă.

Trusa de laborator pentru bolile cu gluten

Solicitați o programare!

Colegii noștri răspund la toate întrebările dumneavoastră!

Anunță-ne!

Serviciul nostru pentru clienți răspunde cu plăcere!

Care sunt bolile cauzate de gluten?

Fiecare dintre afecțiunile patologice legate de gluten este un set extrem de complex de simptome care afectează întregul corp. Simptomele pot apărea la orice vârstă și pot fi foarte variate, unii pacienți nu apar și alții provoacă probleme zilnice.

Mai multe boli sunt cunoscute în conștiința publică ca sensibilitate la gluten, dar în realitate sunt trei boli separate, cu simptome similare. În toate cele trei cazuri, există diferiți factori în spatele bolii, singurul lucru pe care îl au în comun este că glutenul provoacă simptomele, motiv pentru care sunt numite boli dependente de gluten și boli legate de gluten.

Bolile cauzate de gluten includ boala celiacă, alergiile la cerealele care conțin gluten (de exemplu, făina de grâu) și sensibilitatea la gluten non-celiacă.

Boala celiacă (enteropatie sensibilă la gluten, sensibilitate la gluten)

Deoarece bucătăria maghiară este pe bază de cereale, este deosebit de dificil să renunțăm la utilizarea preparatelor de cereale în timpul meselor noastre. Cu toate acestea, este important să fim atenți la indicațiile organismului nostru, din cauza celor mai frecvent consumate patru cereale, componenta solubilă în alcool a glutenului din grâu, gliadină și proteinele similare din secară, orz și ovăz sunt responsabile pentru dezvoltarea unui boală ereditară autoimună, boală celiacă. Boala celiacă este o boală imună, nu o reacție alergică.

Glutenul ingerat în timpul unei diete nu poate fi procesat de organism în acest caz, care interacționează cu mucoasa intestinului subțire și cu sistemul imunitar, ca răspuns la care organismul produce anticorpi împotriva propriilor țesuturi. Procesul imun împotriva mucoasei intestinului subțire începe să distrugă vilozitățile intestinale, reducând astfel absorbția nutrienților, vitaminelor și mineralelor, ducând la malabsorbție și inflamații persistente.

Deoarece boala celiacă este ereditară, determinată genetic, se poate dezvolta la orice vârstă. Din câte știm, este complet incurabil, dar după diagnostic cât mai curând posibil, poate fi perfect tratat și controlat cu o terapie selectată corespunzător.

Simptomele tipice sunt diareea cronică, un abdomen umflat, cu pereți subțiri - numit „burta de păianjen” - și scaune grele, grase, strălucitoare. Simptomele gastrointestinale pot fi însoțite de intoleranță la lactoză (intoleranță la lactoză), defecte ale smalțului dinților, leziuni cutanate recurente la herpes, oboseală persistentă, cefalee, senzație de epuizare, pierderea apetitului, simptome ale pielii și neurologice, precum și tulburări endocrine, anemie, infertilitate. Un simptom comun al bolii este anemia cu deficit de fier, care nu este ameliorată prin suplimentarea orală cu fier. Boala nu este adesea însoțită de simptomele gastro-intestinale descrise, dar poate să apară fără acestea, cu diferite afecțiuni, de aceea se recomandă efectuarea unui test genetic.

Este o boală care afectează întregul corp, nu numai sistemul digestiv, ci și dăunează indirect sistemului osos și pielii și poate fi însoțită și de diabet de tip I și de probleme tiroidiene.

Alergie la grâu (cereale)

Alergia la grâu este singurul membru al bolilor dependente de gluten care, spre deosebire de celelalte, este de origine alergică. Sistemul imunitar reacționează cu hipersensibilitate la proteina gliadină care se găsește în grâu și începe să producă anticorpi împotriva acestuia. Nivelurile de imunoglobulină-E sau IgE specifice făinii de grâu sunt crescute în organism. Alergia la grâu poate fi alergică alimentară, respiratorie, de contact, deci simptomele pot fi diferite, poate apărea și cu simptome respiratorii, gastrointestinale și cutanate.

Nu are simptome specifice, simptomele sale tipice sunt similare cu cele ale altor alergii alimentare:

Sistem digestiv: dureri abdominale, balonare, vărsături, diaree, arsuri la stomac
Respirație: mâncărime a nasului, secreție nasală, congestie nazală, strănut, dispnee, astm (astm al brutarului)
Tulburări cutanate: urticarie, eczeme, prurit
Umflarea buzelor, limbii, gâtului
Sindromul de alergie orală: senzație de mâncărime pe buze și limbă
Simptome oculare: mâncărime, ochi lacrimi
Șoc anafilactic

Spre deosebire de boala celiacă și sensibilitatea la gluten, boala poate fi tratată cu o dietă fără grâu. Astfel, toate tipurile de grâu sau făină de grâu (de exemplu, dur, cuscus, bulgur etc.) trebuie evitate în timpul meselor.

Sensibilitate la gluten non-celiac (NCGS)

Există o sensibilitate la gluten, care este, de asemenea, diferită de boala celiacă și de alergia la grâu, dar deoarece simptomele sale sunt similare cu primele, este încă dificil de diagnosticat. Este de fapt o boală redescoperită, a cărei prima descriere datează din anii 1980.

Simptomele sale sunt similare cu boala celiacă autoimună, dar sunt mai ușoare și apar la câteva ore după consumarea unui aliment care conține gluten. O diferență importantă este că în cazul NCGS intestinul subțire nu este deteriorat, nu există boli asociate, nu există nicio diferență genetică, deci nu poate fi detectat prin metodele tradiționale de examinare celiacă, rezultatele lor vor fi negative. Cauzele sunt încă necunoscute.

Dacă cineva are probleme regulate cu dureri abdominale, diaree și balonare, trebuie să rețineți, de asemenea, că reclamațiile dvs. pot fi legate de consumul de alimente care conțin gluten. Cu toate acestea, este important să nu începeți o dietă fără gluten în caz de suspiciune, deoarece acest lucru poate da un rezultat fals în anchetă. Vizitați o clinică de gastroenterologie, unde specialistul va pune diagnosticul după o examinare amănunțită și după excluderea altor posibile boli (boala celiacă, IBS).

Dacă mâncați corect și eliminați alimentele care conțin gluten, simptomele neplăcute pot fi rezolvate.

Cum să diagnosticați bolile dependente de gluten?

Cel mai recent pachet de laborator inovator al Medicover oferă un test specializat, rapid și eficient pentru bolile dependente de gluten și problemele digestive printr-o singură probă de sânge. Pachetul include teste pentru boala celiacă/sensibilitatea la gluten, alergia alimentară la cerealele care conțin gluten și sensibilitatea la gluten pentru boala non-celiacă.

Aceste teste de laborator trebuie efectuate înainte de a începe o dietă fără gluten, deoarece dieta poate duce la dispariția anticorpilor și a testelor fals negative.

În ce cazuri este recomandat acest kit de laborator?

În toate cazurile în care avem simptome asociate bolilor dependente de gluten, este important un examen medical amănunțit cât mai curând posibil. Autodiagnosticul și alimentația incorectă pot provoca daune grave corpului nostru, de aceea este recomandat un test complet de laborator chiar și pentru simptomele ușoare.

Dacă a existat deja boală celiacă în familie, prevenirea ar trebui să fie o prioritate din cauza acumulării genetice. Cel mai important lucru este să vă asigurați că sunt efectuate diagnosticele necesare, în care cel mai recent pachet de test de laborator Medicover, conceput special pentru diagnosticarea bolilor dependente de gluten, ajută la umplerea golurilor.

Ce teste sunt incluse în pachet?

Scopul trusei de laborator este de a detecta toate cele trei boli dependente de gluten într-o singură probă de sânge cu cât mai puțin inconvenient posibil.

Pachetul include următoarele teste de laborator:

Panoul de alergie nutritivă: cele mai frecvente 20 de alimente conțin alergeni, inclusiv grâu. Panoul de alergie nutritivă este, de asemenea, disponibil ca test de sine stătător.
Screening celiac: detectează autoanticorpi patologici caracteristici bolii care circulă în serul sanguin al pacientului. Detectarea anticorpilor împotriva transglutaminazei tisulare (a-tTG) este primul test în caz de boală celiacă suspectată. Testul detectează anticorpi care cauzează boli chiar și în prezența deficitului de IgA în boala celiacă, cu o sensibilitate de 90-95% la pacienții netratați. Dacă testul anti-tTG este pozitiv, este posibil ca pacientul să fie sensibil la gluten.
Test de intoleranță alimentară: atunci când organismul nu este în măsură să descompună anumite alimente sau absorbția este perturbată, proteinele „disponibile” intră în circulație, împotriva cărora organismul produce un anticorp specific (IgG) adaptat proteinei străine. Studiul determină cantitatea de anticorpi de tip IgG produse împotriva alimentelor pentru cereale, gluten și alte IgG dietetice. Dacă testul oferă un rezultat pozitiv pentru anumiți nutrienți, adică prezintă intoleranță, este de așteptat ca lăsarea alimentelor în afara dietei să ne reducă reclamațiile.

Cum mă pregătesc pentru test?

Testarea de laborator nu necesită pregătire, nu este necesar postul pentru prelevare.

Cu toate acestea, este important să urmați dieta obișnuită înainte de test, să nu urmați o dietă fără gluten, altfel testul nu va da rezultate reale.