Trilogia spaghetelor cu dovleac

Urmăriți videoclipul de mai jos unde vă prezint o rețetă de dovleac de spaghete de linte-bolognais!

Mai multe sfaturi pentru a face dovleci minunati de spaghete:

Legume mexicane: amestec de legume mexicane (fasole roșie și porumb dulce) + verde de coriandru

Fasole spanac-cannellini: spanac mirelit și fasole cannellini + usturoi

Pregătirea lor este foarte asemănătoare, doar că diferă în umplutură și nu ezitați să o încercați după cum doriți, chiar și pe baza propriei rețete!

Un pic de informații despre dovleac spaghete

Dovleacul spaghete este perioada toamna-iarna una dintre favorite dovleac, este legat și de dovlecei și dovleac. Este disponibil în mai multe dimensiuni, forme și culori, dar cea mai obișnuită varietate este greu, coajă galbenă, formă ovală și dimensiunea pepenelui galben.

Sarac in calorii în ciuda faptului că este (doar 31 kcal la 100 de grame) este foarte bogat în substanțe nutritive. Sursă excelentă de vitamine B, C, potasiu și mangan, de asemenea, un mic calciu, magneziu și fier include si. Pe lângă vitaminele și mineralele sale valoroase, este un protector celular și în antioxidanți care susțin sistemul imunitar abundă, de asemenea. Cel mai tipic dintre acestea este beta caroten, care își datorează și culoarea gălbuie. Conținut de fibre este, de asemenea, extrem de benefic pentru sistemul nostru digestiv, deci merită consumat în mod regulat.

În ceea ce privește pregătirea, da versatil, de cand putem găti in apa, putem coace la cuptor (aproximativ 45 de minute) sau chiar la cuptorul cu microunde (aproximativ 12 minute). Când prăjiți întregi, nu uitați să înțepați cu o furculiță sau cuțitul.

Datorită conținutului scăzut de calorii și a conținutului ridicat de fibre din dovleac spaghetti, chiar dacă ne menținem sau reducem greutatea corporală mare alternativă Mai. Poate fi folosit pentru a înlocui pastele tradiționale sau orezul, pentru a le folosi în tuburi și caserole și poate fi, de asemenea, oferit ca însoțitor pentru ragouri, curry și diverse sosuri.