3 rețete de toamnă cu tort sănătos

Toamna este o perioadă foarte colorată, precum și tradițional fructe si legume perioadă, de asemenea. Și tu te-ai întrebat ce ai putea face cu atâtea mere, dovleci sau nuci. ? Coaceți-le delicioase și deserturi sănătoase. Avem pentru tine rețete speciale de toamnă, printre care o vei găsi pe cea populară Plăcintă cu mere, briose de dovleac și brânză de vacă cheesecake. Bucura-te de masa ta!

Plăcintă cu mere

Ingrediente pentru umplutură:

4 alma
3 linguri de făină de spelt simplă
3 linguri zahăr din trestie
2 linguri unt de arahide
½ suc de lămâie
un vârf de scorțișoară
un vârf de ghimbir măcinat
un vârf de nucșoară

Ingrediente pentru aluat:

200 g de fulgi de ovăz
100 g unt sau ulei de cocos
30 - 50 ml apă rece (după cum este necesar)
gălbenuș de ou
un praf de sare și zahăr

Procesul de pregătire:

Briose de dovleac

Ingrediente pentru aluat:

Dovleac Hokkaido sau 300 g piure de dovleac
320 g făină de spelt simplă
135 g fulgi de ovăz
150 ml sirop de agave
120 ml lapte
2 ouă (temperatura camerei)
1 lingura ulei de masline
1 linguriță praf de copt
un vârf de ghimbir măcinat, scorțișoară și sare

Pentru pansament vom avea nevoie de:

Xilitol
3 linguri suc de lamaie

Procesul de pregătire:

Rețeta se bazează pe piure de dovleac, pe care îl puteți cumpăra, obsesie se poate face din dovleac Hokkaido . Curățați dovleacul, tăiați-l în jumătate și scoateți semințele. Feliați în cuburi mai mici și gatiti pana se inmoaie, care este aprox. Durează 10-15 minute. Dovleacul fiert se toacă cu un mixer de băț și piureul de dovleac este gata.

Se amestecă ingredientele uscate - fulgi de ovăz, praf de copt, condimente și făină. Într-un alt castron, amestecați ingredientele lichide - sirop de agave, ulei, ouă și piure de dovleac. Amestecul de făină se adaugă treptat la amestecul lichid. Se amestecă și, dacă amestecul este prea dur, se diluează cu lapte. Umpleți coșurile de briose cu aluatul finit la 2/3. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C timp de 10 până la 15 minute prăji.

În cele din urmă, facem pansamentul, la care amestecăm 3 linguri suc de lamaie cu 70 g de xilitol, care se aplică pe vârful brioșelor ușor răcite.

Cheesecake cu branza de vaci

Ingrediente pentru aluat:

175 g (ghimbir) biscuiți
2 linguri unt de arahide
1 lingura miere

Ingrediente cremă:

2 albușuri
1 ou întreg
350 g iaurt proteic
3 linguri sirop de agave
155 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
1 linguriță fixativ pentru frișcă
2 linguri unt de arahide pudră

Procesul de pregătire:

Zdrobiți biscuiții și amestecați cu mierea și untul de arahide . Se obține un amestec solid care se tapetează cu hârtie de copt presărați în partea de jos a formularului . Amestecul este, de asemenea, întins cu o linguriță la marginile matriței. Spuma se bate din ouă, la care se adaugă treptat celelalte ingrediente. Crema de brânză de vaci se toarnă în matriță pe baza de biscuiți. Tortul se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 50 până la 60 de minute. Odată răcit, tortul poate fi servit și. Bomboanele finite pot fi, de asemenea, decorate cu nuci sau fructe. Bucura-te de masa ta!

Care sunt dulciurile tale preferate făcute din fructe de toamnă? Împărtășiți-ne creațiile dvs. într-un comentariu. Dacă ți-au plăcut aceste rețete potrivite, sprijin prin partajare.