Și mănânci destule linte?

Și mănânci destule linte?

Pune mâna în sus cine mănâncă linte în ajunul Anului Nou! Și păstrează-l pe cel care mănâncă linte oricum! Ei bine, asta e mult mai puțin. Totuși, ar fi păcat să păstrezi această leguminoasă doar pentru începutul anului, întrucât îți pot arăta imediat 9 motive pentru care ar trebui să îți completezi dieta cu regularitate.!

motive

Citiți aceste 9 argumente,
și vei mânca și tu mai multe linte!

1. Dintre sursele vegetale, soia este cea mai abundentă în proteine.

2. Pe lângă conținutul ridicat de proteine, conținutul de grăsimi și colesterol este neglijabil.

3. Conține aminoacizi esențiali importanți.

4. Vă transportă substanțele nutritive într-o formă bine digerabilă.

6. Deși are un conținut ridicat de carbohidrați și un indice glicemic scăzut, acesta poate fi consumat de diabetici.

7. O sursă importantă de vitamine A și B.

8. Bogat în fibre, deci ajută la digestie.

9. Recomandat în special femeilor însărcinate datorită conținutului ridicat de acid folic.

Există viață dincolo de linte!

Sigur, este și chiar și cu lentile maro, merită să cunoaștem alte tipuri de lentile. Îți voi arăta ce poți face din ele!

    Lentila maro: ingrediente populare de legume și supă

Linte verde (linte Puy): gust ușor piperat, mai ales în salate, bun pentru supă

Obiectiv negru: carne de pui, recomandată cu preparate din pește

Lentilă galbenă: usor dulce la gust, perfect in preparatele chinezesti si indiene .

  • Obiectiv roșu: deoarece este mai rapid mai rapid decât alte linte, este în mare parte piureuri, de ex. potrivit pentru a face dahl

    • Rețetă de salată ușoară de linte,
    ca garnitură sau pe cont propriu

    • 50 g linte
    • 1 ardei varză
    • 1 roșie
    • 1 cățel de usturoi
    • 2 crenguțe de pătrunjel
    • castravete pe jumătate de șarpe
    • suc de lamaie (doar presara)
    • ulei de masline (doar presara)
    • pentru condimente: sare, piper măcinat, chimen roman

    Pregătire:

    1. Lintea este spălată, sortată și apoi gătită.

    Între timp, tăiați ardeii, roșiile, castraveții și tăiați pătrunjelul și usturoiul.

    Când linte sunt fierte, le întoarcem împreună cu legumele, usturoiul și pătrunjelul.

    Se presară ulei de măsline și suc de lămâie.

  • Condimentează după gust.