Aripi de curcan la grătar

crocante

  • preparate din carne
  • muştar
  • carne
  • Miere
  • Curcan
  • grătar
  • Reţetă

Această aripă picantă de curcan poate fi vedeta petrecerilor de grătar de vară, secretul stă în marinată! Părăsiți magazinul, faceți-vă propriul. Profitați în timp ce vă mai distrați, ridicați grătarul, invitați niște prieteni și coaceți împreună! Se servește cu salată proaspătă și cartofi prăjiți.

Aripi de curcan picante la grătar

Ingrediente:

  • 6 aripi de curcan
  • 2 linguri de muștar
  • 1 lingura miere
  • 1 lingura ulei de floarea soarelui
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingură de cimbru mocha
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 45 min

Pregătire:

Spălați aripile de curcan, ștergeți cu un prosop de hârtie. Îndepărtați părul dacă este necesar. Dacă doriți, tăiați-l în jumătate la platan. Se amestecă miere, muștar, ulei, usturoiul ras și cimbru în tigaie. Se presară sare și piper. Ungeți carnea cu marinată. Dacă aveți ocazia, relaxați-vă timp de o oră sau două.

Preîncălziți grătarul și așezați aripile de curcan pe el. Se coace aproximativ 50 de minute, întorcându-se des și unse cu marinată. Când toate părțile sunt destul de roșii, scoateți-le de pe grătar. Când timpul bun se termină, îl puteți coace la cuptor.