AVOCADO VERDE

Oriunde mâncăm, nu mâncăm doar! (gastroblog vegetarian)

Pagini

Luni, 14 decembrie 2015

Felie de castane cu burete moale cu făină de semințe (fără gluten, fără lactoză)

avocado
felie de castane cu fursec moale (fără gluten, fără lactoză)

felii de castane cu fursec moale (fără gluten, fără lactoză)


ADITIVI (aprox. dreptunghi de 20x34cm)

  • 6 ouă organice
  • bicarbonat de vârf de cuțit
  • 4 lingurite de faina de migdale (migdale macinate)
  • 3 linguri făină de semințe de struguri
  • 4 lingurițe de îndulcitor la alegere (de exemplu, zahăr de mesteacăn, eritritol, zahăr de nucă de cocos, zahăr din trestie etc.)
  • ciupiți sare de Himalaya
  • 500 g castane dulci
  • 8 ek de sirop de îndulcire la alegere (de ex. Agave, curmale, sirop de arțar, miere etc.)
  • 4 linguri de ras de nucă de cocos
  • 3 dl lapte de cocos (conservat)
  • 1 lingurita coaja de patlagina
  • 1 dl rom sau 1 ek aromă de rom (opțional)
  • 2 linguri de ulei de cocos
  • 50 g ciocolată neagră organică de înaltă calitate (GM și LM)
felii de castane cu fursec moale (fără gluten, fără lactoză)

PREGATIREA

felie de castane cu fursec moale (fără gluten, fără lactoză)

THE aluat de biscuit refrigerat tăiați pur și simplu în două, deoarece unul va fi partea de jos a cookie-ului și unul va fi partea de sus. (Nu ca tortul, în înălțime, pentru că este plat, ci pur și simplu tăiați aluatul în jumătate. Obținem două dreptunghiuri de aproximativ 20x34 cm.) Întindeți jumătate din cremă gros cu crema, așezați cealaltă jumătate deasupra tortul cu burete. și apoi faceți o glazură de ciocolată deasupra. Pentru glazura de ciocolată, topiți ciocolata neagră peste abur, amestecați două linguri de ulei de cocos și apoi întindeți-o caldă peste tort. Puneți totul în frigider pentru noapte, iar a doua zi putem avea acest tort special și delicios, pe care oaspeții noștri sensibili la alimente (gluten, lactoză) îl pot gusta și el.

felii de castane cu fursec moale (fără gluten, fără lactoză)

Nota 1: Dacă castanele sunt puse în apă rece înainte de gătire/coacere, le putem scoate cu ușurință pe cele deja răsfățate pe care viermii le-au mâncat. Cei care ajung în vârful apei plutesc din gol, sunt aruncați în siguranță înainte de gătit/coacere.

Nota 2: Făina de semințe de struguri merită consumată și utilizată în mod regulat nu numai intern, ci și extern. Aici puteți citi mai multe despre proprietățile sale benefice și despre utilizarea sa ca mască de față.


felii de castane cu fursec moale (fără gluten, fără lactoză)

Vineri, 4 decembrie 2015

salată de vitamine de iarnă - Sfeclă și dovleci prăjiți cu varză de Bruxelles prăjite în portocală (fără gluten, fără lactoză, fără ouă, vegan)

salată de vitamină de iarnă - Sfeclă prăjită și dovlecei cu varză de Bruxelles prăjite în portocală (fără delicat, vegan)

Cu toate acestea, trebuie să mănânci și ceva nutritiv și rapid de făcut până la sărbători. Ceva sănătos care ne umple de energie, oferă nutrienții necesari, este frumos, colorat și atrăgător în ciuda iernii, este delicios și avem timp să împachetăm un cadou în timp ce îl facem, deoarece nu necesită prea multă pază în picioare lângă sobă. Așadar, bine ai venit la una dintre salatele mele preferate de vitamine de iarnă de până acum singura mâncare pe care sunt dispus să o mănânc varză de Bruxelles!;-)

salată de vitamină de iarnă - Sfeclă prăjită și dovleac cu varză de Bruxelles prăjite în portocală (fără delicat, vegan)

Știu că este un tip de varză de iarnă extrem de sănătos, dar până acum nu am reușit să vin cu o rețetă care mi-ar fi câștigat plăcerea. M-am gândit mult timp la ce alte ingrediente aș putea folosi pentru a face varza de Bruxelles într-un vas. În cele din urmă, s-a născut această salată colorată și bogată în vitamine, care este potrivită și pentru un fel principal oferă o senzație de sațietate și nu numai că face varza de Bruxelles comestibilă, ci chiar extrem de delicioasă!:-) Mi-a fost greu să cred că are un gust atât de bun! Oferiți-i o șansă și încercați-o sau gustați varza de Bruxelles și cu membrii familiei „displace”!;-)