Coacăz alb - avantaje și dezavantaje

Coacăzele se găsesc în toată Europa. Au fost cultivate pe scară largă în horticultură și, de fapt, soiurile sălbatice de fructe de pădure nu se califică drept soiuri. Coacăzele cresc în natură lângă râuri, lacuri, mlaștini, arbuști și păduri umede de-a lungul râurilor. În regiunile sudice, planta se găsește adesea în munți.

Păsările de curte au fost crescute în mănăstirile rusești încă din secolul al XI-lea. Cu privire la proprietățile sale medicinale, vezi XV-XVI. Instituții medicale și plante medicinale de secol. Și în 1701, la recensământ erau multe grădini rusești.

Desigur, coacăzul alb este departe de „rudele” populare - fructe de pădure roșii și negre, dar cultivarea și numeroasele sale proprietăți utile sunt apreciate de grădinarii din întreaga lume. Ei bine, dacă cultivarea nu este capricioasă, coacăzele albe sunt de asemenea utile.

Cât de utilă coacăzul alb?

În primul rând, este recomandat persoanelor cu coacăze albe. Când vine vorba de produse farmaceutice, se crede că o lingură de coacăz alb consumată zilnic contribuie la îmbunătățirea imunității și la menținerea sănătății timp de câțiva ani. Se mai spune că fructele de pădure au un efect benefic asupra puterii masculine.

Coacăzele albe au un conținut mult mai mic de vitamina C decât coacăzele negre, dar nu provoacă alergii, ceea ce este foarte important pentru cei care sunt predispuși la această anomalie obișnuită astăzi.

Consumul de coacăze albe ar trebui să fie, de obicei, pentru cei care trăiesc în zone defavorizate din punct de vedere ecologic, deoarece utilitatea principală a coacăzelor albe este de a ajuta la eliminarea zgurii și toxinelor dăunătoare din corp, precum și a sărurilor de metale grele. Acest lucru este ajutat de compoziția sa - acizi organici, zaharuri, substanțe pectinice.

Calorii și dietă

Conținutul de energie al coacăzelor albe este determinat de următorii indicatori:

coacăzul alb are un conținut caloric foarte scăzut - aproximativ 40 kcal;
Cea mai mare parte a caloriilor se datorează tocmai carbohidraților - fructele de pădure conțin 36 de calorii;
pentru grăsimi - doar 2 kcal;
proteinele sunt, de asemenea, de aproximativ 2 kcal.

Câte calorii găsești în coacăze albe și proprietățile urinare și diaforetice ale fructelor de pădure, așa cum le înțelegi, au fost hotărâte să acorde o atenție deosebită celor care doresc să slăbească și să aibă grijă doar de forma lor.

Există multe opțiuni diferite în diete bazate pe coacăze albe. Să-i menționăm pe cei care sunt populari în zona istorică a Sileziei. Din punct de vedere istoric, minele de cărbune și metalurgia avansată nu au contribuit la ecologia bună a acestei zone, iar dieta pe care o recomandați va ajuta la uciderea a două păsări cu o singură piatră, la reducerea greutății acestora și la eliminarea substanțelor nocive din corp.

Pentru micul dejun, preparați un piure de cartof din grâu cu adăugarea unei cantități mici de coacăz, care ar trebui consumat cu clătite, dar nu fără unt și ulei alimentar, gătit într-o tigaie antiaderentă, făină de secară, ouă și apă. Clatite umplute cu orez.

Pentru prânz - spanac prăjit de curcan în apă și salată verde. Pentru desert - un pahar plin de boabe de coacăze albe.

Pentru cină - brânză de vaci și o jumătate de pahar de fructe de pădure, ceai verde fără zahăr.

Durata mesei este de 6 zile. Rezultatul este minus 5 kg de greutate și curățarea corpului de toxine.

Pe scurt, merită menționat coacăzul alb de calitate gastronomică. De exemplu, o tinctură bună de vodcă de boabe de coacăz alb. Aroma sa ușoară și gustul excelent împodobesc perfect masa de iarnă și evocă amintiri plăcute de vară. Astfel, tinctura este foarte utilă sau ajută la frig.

Ușor - umple fructele de pădure cu alcool și pune-le într-un borcan de sticlă la soare, iar căldura se va lipi de ea.

Avantajele și efectele nocive ale coacăzei albe

Beneficiile și siguranța coacăzelor albe trebuie înțelese atunci când alegeți o dietă. Persoanele cu gastrită și aciditate ridicată, coacăzele pot fi contraindicate și pot provoca vătămări.

În plus, boabele nu trebuie transportate cu tromboflebită - din cauza vitaminei K ridicate, crește coagularea sângelui.