De aceea mănâncă roșii! - Rețete și savvy

Roșia: baza bucătăriei italiene, steaua salatelor și a garniturilor - și începutul dezbaterilor aprinse.

Când cineva se referă la roșii ca la o legumă, există aproape întotdeauna o contra-părere că este vorba de fapt de fructe. Cu toate acestea, acest lucru nu este adevărat: potrivit botanicii, practic nu există nicio categorie care să fie fructe - deci clasificăm cu adevărat legumele și fructele pe baza limbajului și tradiției comune.

Dar dacă dăm peste această dezbatere, să ne referim la americani:

după lungi litigii, în care atât lingviștii, cât și botanicii au comentat acest subiect, a fost consacrat oficial în lege că roșiile sunt legume.

Acum, că am trecut dincolo de asta, să vorbim mai multe despre de ce merită să consumăm roșii. Acest lucru se datorează faptului că legumele au o mulțime de beneficii, pot fi incluse în practic orice dietă și din ele pot fi preparate multe feluri de mâncare curate.

Dar de ce este atât de bună roșia?

Pe de o parte, este un plus perfect pentru dietă: dacă doriți să reduceți masa grasă, asigurați-vă că mâncați și beți multe roșii! Datorită conținutului său ridicat de fibre, îl putem satura cu ușurință - evitând astfel senzația de foame - și datorită conținutului său ridicat de nutrienți, putem elimina, de asemenea, posibilele boli de carență. Fibrele din roșii garantează, de asemenea, buna funcționare a sistemului digestiv: nu trebuie să ne temem de constipație sau de mișcări neregulate ale intestinului.

De asemenea, are un efect extrem de bun asupra inimii noastre. Datorită conținutului său ridicat de potasiu, ajută la menținerea pereților vaselor de sânge și astfel creează o circulație sănătoasă - precum și menținerea nivelului ideal de colesterol. În plus, reduce nivelurile de homocisteină care dăunează sângelui prin nivelurile sale ridicate de vitamina B6 - contribuind la prevenirea posibilelor atacuri de cord.

Am menționat deja în mai multe articole despre ce sursă excelentă de vitamine și antioxidanți sunt roșiile:

Este plin de vitamine A și C, deci ajută la întărirea sistemului nostru imunitar și a oaselor, la păstrarea frumuseții părului și a pielii și la îmbunătățirea bunăstării noastre.

Fumăm? În primul rând, nu o faceți - dar, în timp ce încercăm să renunțăm, asigurați-vă că mâncați cât mai multe roșii, deoarece ajută la regenerarea celulelor deteriorate de fumat.

Poate după cele de mai sus, nu este surprinzător faptul că consumul de roșii este aproape o necesitate pentru o viață sănătoasă.

Dar cum să mănânci roșii?

Este o alegere excelentă de unul singur sau ca o pastă de roșii, dar există un număr uimitor de moduri de a introduce această dietă fantastică în dieta noastră.