De ce este bun paleo?

Paleo și boli ale civilizației

Astăzi, bolile civilizației sunt considerate a fi un corolar natural al îmbătrânirii. Dar este chiar așa? Astăzi, jumătate dintre persoanele din Ungaria mor de boli cardiovasculare și un sfert de cancer. Între timp, uită asta destul de încet boala nu este asociată cu vârsta, s a decese naturale slăbirea finală, care nu trebuie neapărat să fie precedat de decenii de suferință. THE stil de viață paleo ne îndrumați înapoi la modul nostru de viață intenționat, și - datorită evitării caloriilor goale - comparativ cu dieta occidentală a dieta paleo este o dietă cu calorii reduse, prin care contribuie la o viață lungă fără boală.

Contextele bolilor civilizației

THE sub influența civilizației ne-am schimbat semnificativ stilul de viață și, prin urmare, obiceiurile noastre alimentare, iar acest lucru ne afectează cu siguranță sănătatea. Om s-a îndepărtat de stilul său de viață natural, pentru care plătește un preț mare: așa cum se arată în figura de mai jos, unele boli ale civilizației - cum ar fi problemele cardiovasculare, cancerul sau diabetul - sunt principalele cauze de deces în prezent. Și de atunci corpul uman este un organism în care totul este conectat la toate, orice modificare ușoară duce la reacții în lanț. Dacă schimbăm un factor - de exemplu, nu ne mișcăm suficient sau evităm soarele - nu se va întâmpla doar o schimbare, ci funcționarea întregului sistem se schimbă. Și dacă căutăm răspunsul la nivel de sistem, trebuie să ne dăm seama că bolile civilizației au motive comune de viață și nutriționale.

Istoria bolilor civilizației

Bolile civilizației nu au însoțit în niciun caz societatea occidentală atât timp cât ne-am putea gândi mai întâi. În trecut, principalele cauze ale decesului erau infecțiile, accidentele și malnutriția. Și dacă ne uităm la asta când anumite boli au început să devină frecvente, se poate spune că aproape toate au fost în secolul al XIX-lea. primul infarct a fost documentat în 1872, în timp ce astăzi 54% dintre oameni mor din cauza bolilor cardiovasculare. THE Diabetul de tip 2 era încă o raritate în secolul al XIX-lea, în schimb, aceasta afectează astăzi 10-15% din oameni. Cazul cancerului a avut loc cu greu chiar și la sfârșitul secolului al XIX-lea, și abia în secolul al XX-lea a crescut numărul pacienților. Și așa mai departe.

Cauzele bolilor civilizației

Mai jos puteți citi mai multe despre diferitele boli ale civilizației de ce se dezvoltă chiar în corpul care cum se previne, iar aceste boli pot fi reduse cu o dietă și un stil de viață adecvate și asta de ce este de așteptat îmbunătățirea odată cu trecerea la paleo nutriție în aceste boli.

1. Boli alergice (astm, urticarie, eczeme, conjunctivite, febra fânului)
2. Boli autoimune (Diabet de tip 1, boală tiroidiană, scleroză multiplă)
3. Boli canceroase (cancer de colon, cancer de sân, cancer de prostată, cancer pulmonar, tumoră cerebrală)
4. Boli gastrointestinale (Diabet de tip 2, ulcer gastric, sindrom de colon iritabil, sensibilitate la gluten, reflux)
5. Tulburări musculo-scheletice (osteoporoză, gută)
6. Boli mintale (tulburări de somn, depresie, tulburări de panică)
7. Boli cardiovasculare (accident vascular cerebral, hipertensiune arterială, infarct)

Surse:
Gábor Szendi: Nutriția paleolitică: stilul de viață occidental și bolile civilizației. Editura Jaffa, Budapesta, 2009.
Gábor Szendi: Nutriția paleolitică și bolile timpului nostru. Editura Jaffa, Budapesta, 2011.