Dieta pentru hipertiroidism Partea 1

Prezentare generală

O stare de hipertiroidism apare atunci când nivelurile hormonilor tiroidieni din organism sunt prea mari. Aceasta este, de asemenea, cunoscută sub numele de tirotoxicoză. Dezvoltarea glandei tiroide se poate datora dezvoltării sale, astfel încât producția de hormoni devine crescută.

Glanda tiroidă este un organ în formă de fluture situat în partea din față a gâtului. Produce două tipuri de hormoni: triiodotironina, cunoscută și sub numele de T3, și tiroxina, cunoscută și sub numele de T4. Efectele hormonilor tiroidieni în rezumat:
• ajuta corpul să folosească energia,
• ajută la menținerea echilibrului temperaturii corpului
• ajuta creierul, inima și alte organe să funcționeze corect

Anumite tipuri de hipertiroidism sunt de origine genetică. Așa este cazul bolii Basedow-Graves, care este cea mai frecventă cauză de hipertiroidism în Statele Unite și este de 7-8 ori mai frecventă la femei.

Cu toate acestea, în unele cazuri, glanda tiroidă hiperactivă poate fi cauzată și de o tumoare tiroidiană.

Hipertiroidismul este ușor de confundat cu alte probleme de sănătate. Simptomele tipice includ:
• scădere bruscă în greutate
• apetit crescut
• anxietate, iritabilitate și nervozitate
• modificări ale dispoziției
• probleme de somn
• incalzire
• transpirație
• senzația de bătăi rapide ale inimii sau bătăi pulsante
• epuizare sau oboseală
• slabiciune musculara
• tremurând mâinile sau tremurături ușoare
• numărul de scaune modificat sau crescut
• piele subțiată
• păr subțire, rupt
• schimbarea ciclului menstrual
• glanda tiroidă mărită (gușă)
• umflături la nivelul gâtului inferior
• schimbarea ochilor
• pielea înroșită, subțire, pe vârful piciorului și pe picior

Tratamentul standard al hipertiroidismului

Tratamentul este cu siguranță necesar dacă cineva are o afecțiune de hipertiroidism, deoarece nivelurile ridicate de hormoni tiroidieni din organism pot fi toxici. Astfel, hipertiroidismul netratat poate duce la probleme cardiace, pierderea osoasă, o tendință crescută de fractură și alte probleme de sănătate. Pentru tratamentul hipertiroidismului, poate fi prescris un medicament pentru a contracara efectele hormonilor tiroidieni, care compensează glanda tiroidă hiperactivă. În unele cazuri, poate fi necesară radioterapie sau intervenție chirurgicală.

Anumite alimente pot ajuta, de asemenea, la menținerea sănătății tiroidei și la reducerea unora dintre simptomele afecțiunii. Și unele minerale, vitamine și substanțe nutritive sunt esențiale pentru menținerea funcției tiroidiene.

Unele intervenții pentru tratamentul hipertiroidismului sunt de obicei prescrise înainte de o dietă cu conținut scăzut de iod. În cazul radioterapiei, atunci când țesutul excesiv sau deteriorat este îndepărtat din glanda tiroidă, este esențial să urmați o dietă cu conținut scăzut de iod.

Aportul echilibrat de iod este important chiar și după intervenție, iar consumul regulat al unor alimente poate ajuta, de asemenea, la protejarea glandei tiroide și la ameliorarea efectelor pe termen lung ale hipertiroidismului.

Alimentele recomandate pentru hipertiroidism

Alimente cu conținut scăzut de iod

Iodul joacă un rol important în producerea hormonilor tiroidieni. O dietă cu conținut scăzut de iod ajută la reducerea hormonilor tiroidieni în hipertiroidism. Alimentele recomandate în dietă sunt:
• sare neiodată
• cafea sau ceai (fără lapte, cremă pe bază de lapte și soia)
• albus de ou
• fructe proaspete și conservate
• semințe oleaginoase nesărate și creme de semințe
• pâine de casă sau nesărată, fără produse lactate și ouă
• floricele de porumb fără sare iodată
• cereale
• cartof
• Miere
• Sirop din esență de arțar

Legume crucifere

Cruciferele sau alte tipuri de legume pot inhiba utilizarea iodului tiroidian și, prin urmare, pot fi benefice în hipertiroidism. Aceste legume sunt:
• muguri de bambus
• Varza chinezeasca
• brocoli
• varză de Bruxelles
• manioc
• conopidă
• salată
• varza
• muștar
• napi

Vitamine si minerale

Sunt necesari mulți nutrienți pentru funcționarea tiroidei și pentru producerea corectă de hormoni.

Fier

Fierul este necesar pentru multe procese fiziologice, inclusiv pentru menținerea sănătății glandei tiroide. Acesta asigură funcția purtătoare de oxigen a celulelor roșii din sânge, timp în care țesuturile sunt alimentate cu această moleculă vitală. Nivelurile scăzute de fier au fost asociate cu hipertiroidism. Puteți obține mai mult fier în corpul dumneavoastră consumând următoarele alimente:
• fasole uscata
• legume cu frunze verzi
• linte
• semințe oleaginoase
• carne de pasăre, cum ar fi pui sau curcan
• carnea roșie
• semințe
• cereale integrale

Seleniu

Alimentele bogate în seleniu pot ajuta la echilibrarea hormonilor tiroidieni, la prevenirea bolilor tiroidiene și la protejarea organelor noastre de deteriorarea celulelor.

Alimentele bogate în seleniu includ:
• Nuci braziliene
• cuscus
• chia mag
• ciuperci
• ceai
• carne precum carnea de vită sau mielul
• orez
• tărâțe de ovăz
• carne de pasăre, cum ar fi pui sau curcan
• seminte de floarea soarelui

Zinc

Zincul ajută organismul să utilizeze energia din alimente. Acest mineral contribuie, de asemenea, la buna funcționare a sistemului imunitar și a glandei tiroide. Alimentele bogate în zinc includ:
• carne de vită
• naut
• pudră de cacao
• nuci caju
• ciuperci
• seminte de dovleac
• Carne de miel

Calciul și vitamina D.

Hipertiroidismul face oasele slabe și fragile. Pentru a recâștiga masa osoasă sănătoasă, suplimentarea cu calciu și vitamina D este esențială.

Alimentele bogate în calciu includ:
• spanac
• salată
• fasole alba
• varza
• okra
• suc de portocale fortificat cu calciu
• lapte de migdale
• cereale pentru micul dejun îmbogățite cu calciu

Alimentele bogate în vitamina D și sărace în iod includ:
• Suc de portocale îmbogățit cu vitamina D.
• Cereale pentru micul dejun îmbogățite cu vitamina D
• ficat de vita
• ciuperci
• pește gras

Grăsimi sănătoase

Grăsimile din alimente întregi, slab procesate, pot ajuta la ameliorarea proceselor inflamatorii. Astfel, ele contribuie la funcționarea sănătoasă a glandei tiroide și la funcția sa de producere a hormonilor. Grăsimile din lapte și produse lactate sunt componente importante ale unei diete cu conținut scăzut de iod. Acestea sunt următoarele:
• uleiul de in
• ulei de masline
• ulei de avocado
• ulei de cocos
• ulei de floarea soarelui
• ulei de șofran
• avocado
• semințe oleaginoase nesărate

Condimente

Unele condimente și ierburi au efecte antiinflamatorii, care joacă, de asemenea, un rol în echilibrul funcției tiroidiene. Următoarele arome antioxidante trebuie adăugate la mesele zilnice:
• curcuma
• chili verde
• piper negru

Publicitate

Vă recomand următoarele produse pentru atenție: