Formula eternă de care aveți nevoie pentru a face un smoothie verde

Când prietenii mei cer sfaturi cu privire la modificările minore pe care le pot face pentru a îmbunătăți sănătatea lor, le recomand întotdeauna să-și înlocuiască micul dejun obișnuit cu un smoothie verde. Nu există o senzație mai bună decât să consumi diferite versiuni de frunze verzi înainte de 9 dimineața - chiar dacă mănânci ciocolată, chipsuri, cartofi prăjiți sau prăjituri în timpul zilei, totuși ai adus fibre, vitamine, minerale. În plus, când bei smoothie verde dimineața, ești mai puțin tentat în timpul zilei (este un truc sănătos, nu trebuie să-l crezi, ai prefera să vezi singur).

Internetul este plin de rețete grozave de smoothie verde, dar secretul este că nu aveți nevoie de o rețetă. Este mult mai ușor să învățați formula de bază, care vă oferă întotdeauna cantitatea potrivită de substanțe nutritive și bun gust. Vă puteți simți apoi liber să experimentați cu arome și ingrediente și să veniți cu propriile rețete. Iată tot ce trebuie să rețineți:

1. Începeți cu câteva pumni mari de legume cu frunze

Există câteva reguli de bază pe care trebuie să le urmați. Toate legumele au substanțe nutritive și anti-nutrienți pentru a împiedica animalele să pășuneze o singură rasă până când planta dispare. Este cel mai eficient (și evitați să provocați rău) dacă schimbați tipul de frunză în mod regulat. De exemplu, dacă ați consumat o mulțime de rucola până acum, treceți la spanac. Aflați ce legume rare sunt disponibile la cultivatorii locali și încercați-le. Acesta poate fi, să zicem, un germen de mazăre. Puteți încerca chiar ierburi - tocați puțin coriandru sau busuioc ca condimente. De asemenea, adăugați mai multe mână mare de litere. Majoritatea rețetelor scriu doar o cantitate mică de verdeață, dar aici scopul acum este să ai cât mai mult în ea, pentru că asta face ca smoothie-ul verde să fie atât de uimitor! Fiți conștienți de gustul legumelor atunci când o selectați. Spanacul are un gust mai slab, deci puteți pune mult în el fără a strica gustul; pe de altă parte, rucola este destul de puternică, deci trebuie să o combinați cu un alt ingredient cu gust puternic (nu vă faceți griji, despre asta vom vorbi în curând).

2. Adăugați o banană

Puteți sări peste acest pas dacă nu vă plac bananele, dar este într-adevăr secretul oricărui smoothie bun. Îndulcește și îl face mai cremos, care reține celelalte ingrediente. Dacă nu sunteți un mare iubitor de banane, puteți obține un efect similar cu alte câteva fructe plus o jumătate de avocado. Atunci când alegeți o banană, alegeți o coapte bună, cu pete maronii pe piele. Acest lucru indică faptul că amidonul a început deja să se descompună în zahăr, ceea ce vă face mai ușor de digerat. Dacă îl tăiați, îl înghețați și apoi îl amestecați, veți obține cel mai fin și mai cremos smoothie din viața dvs.

Aflați mai multe despre efectele uleiului de cocos în cartea noastră electronică gratuită Ulei de nucă de cocos și ceai verde, Două mari secrete de sănătate. Faceți clic pe link și descărcați!

3. Acum adaugă puțină grăsime

Da, grăsime. Grăsimea este un ingredient esențial în smoothie-urile verzi din trei motive. În primul rând, acționează ca un liant și ține celelalte ingrediente laolaltă (dacă partea cu frunze a smoothie-ului dvs. a fost separată de apă până acum, este posibil să nu existe grăsime în el). De asemenea, ajută la absorbția vitaminelor (care este obiectivul nostru principal). Vitaminele A, D și E sunt vitamine liposolubile, iar corpul dumneavoastră le poate prelucra cel mai eficient atunci când este consumat cu grăsimi. Și, în cele din urmă, combinația de grăsimi și fibre este cel mai puternic mod de a te simți plin timp de ore. Ai băut vreodată smoothie verde, totuși ți-a fost foame timp de 10 ore? Dacă conține și grăsimi, pe lângă cantitatea abundentă de fibre găsite în verde, vă va oferi zahăr din sânge adecvat ore întregi, fără să mâncați până la prânz. Nu aveți nevoie de mult - spuneți o jumătate de avocado, o linguriță de unt de arahide, o lingură de ulei de nucă de cocos sau o lingură îngrămădită de semințe de in.

4. Se presară cu puțină sare

De multe ori se sugerează că sarea de mare, sarea Himalaya, sarea neprelucrată a devenit recent unul dintre cele mai importante alimente sănătoase din lume, nu întâmplător. Este recomandat să îl puneți în orice smoothie, deoarece mineralele ne ajută corpul să proceseze mai ușor substanțele nutritive. De asemenea, îmbunătățește gustul. Știați că rețetele bune de tort au întotdeauna un indiciu de sare? Deoarece sarea are o proprietate atât de specială încât pune în evidență alte arome, va fi și mai vizibilă și chiar mai delicioasă. Un vârf mare de sare minerală dă viață tuturor smoothie-urilor verzi.

5. Puteți amesteca cu diferite lichide

Nu vă gândiți prea mult: apa este perfectă. Apa de cocos și laptele vegetal sunt, de asemenea, alternative bune.

6. În plus: gândiți-vă și la gust

Acum că aveți elementele de bază (și într-adevăr, odată ce ați aruncat legumele cu frunze, o banană, puțină grăsime și sare în blender, veți fi perfect), este timpul să deveniți un gourmet și să vă gândiți la gust, de asemenea. Gustul este o modalitate excelentă de a iubi smoothie-ul verde și de a-l consuma în fiecare zi. Puteți adăuga aromă băuturii cu mai multe ingrediente: ierburi proaspete, cum ar fi busuioc, coriandru și cimbru; pulberi precum pulberea de cacao, pudra de macha și pudra de acai; fructe proaspete sau congelate precum mure, ananas și mango; precum și diverse condimente precum ghimbir, scorțișoară, cardamom, curcuma, piper Cayenne sau praf de chili. Cu o combinație a acestor ingrediente, puteți crea arome de gură. Poate părea ciudat, dar merită să vă gândiți la combinații atunci când aromatizați. De exemplu:

Măr-scorțișoară: frunze, banane, ulei de cocos, sare, măr și scorțișoară.

Afine-busuioc: frunze, banane, avocado, sare, afine congelate, busuioc.

Ciocolată caldă mexicană: frunze, banane congelate, semințe de in, sare, pudră de cacao, scorțișoară, praf de chili și piper Cayenne.

Amintiți-vă că aromele puternice trebuie compensate de aromele mai puternice. De exemplu, rucola este perfectă pentru smoothie-urile mexicane cu ciocolată caldă, deoarece aroma puternică a frunzei este completată de aromele puternice de cacao, scorțișoară, chili și piper Cayenne Băutura de afine-busuioc are un gust mai slab, așa că se recomandă germeni de mazăre sau spanac. Nu sunteți sigur care sunt legumele dvs. cu frunze preferate? Luați câteva litere simple și încercați! Gândiți-vă la ce este pe farfurie și la ce se potrivește - veți fi uimiți de instinctele dvs. culinare.

mi-a placut?

Acțiune!

Stai informat! Notificare gratuită a noilor noastre articole. Abonati-va!

Folosim date cu caracter personal pentru a menține experiența de cumpărare pe site și în alte scopuri cuprinse în Politica de confidențialitate. Am citit și accept ceea ce conține.