Reteta de galuste de ovaz in bulion

Ingrediente pentru găluște de tărâțe de ovăz în bulion:
50 g tarate de ovaz
1 ou
5 picături de ulei
sare, piper (după gust)

găluște

Metoda de a face găluște de tărâțe de ovăz în bulion:
Este practic făcut la fel ca găluștele de grâu. Am amestecat ouăle cu sarea, piperul, uleiul și tărâțele de ovăz. Lasă-mă să stau aprox. 30-40 de minute, apoi o rup în supă cu o lingură mică. Îi voi acorda cinci minute să-l lase să se întoarcă. Această cantitate este suficientă pentru o oală de bulion. Și gustos. Când este gata, nu se poate distinge de ursul grizzly!

Taratele de ovaz sunt mult mai sanatoase decat cojile de grau si contin carbohidrati absorbiti lent. Nu crește brusc nivelul zahărului din sânge și nu se îngrașă. Are un conținut ridicat de fibre de 26 g la 100 g.

Cum se pregătesc găluște de tărâțe de ovăz în bulion, ingrediente și sfaturi utile pentru coacere/gătit.