În douăzeci de minute, puteți face granola perfectă de casă la un preț mai bun

Aproximativ o cincime dintre cei care au fugit chiar și după o categorie de granola prea scumpă spun că ar prefera să-l transforme într-un terci sau ar fi bine să netezi doar muesli-ul sau fulgii. Granalele sunt scumpe și nu aduc întotdeauna ceea ce ne așteptăm. Cu toate acestea, pot fi făcute foarte ușor acasă, deci cel puțin știm ce conține și putem reproduce oricând rețete dovedite. Arătăm și un cuplu!

Cel mai bun lucru despre fabricarea granolei este că putem chiar să-l aruncăm împreună din resturi, dar nu strică să avem un pic de conștientizare pentru a mânca cu adevărat cele mai delicioase variante la micul dejun. Cu lapte, iaurt grecesc gros, fructe, poate fi consumat cu creme de sticlă, sau chiar surprinzător, dar chiar și pentru salate.

casă

Asigurați-vă că aveți o casă pentru granola:
  • fulgi de ovăz: măcinat fin sau grosolan
  • semințe: posibilitățile sunt nelimitate. Semințe de floarea soarelui, alune, nuci, nuci pecan, migdale, fistic ...
  • îndulcitor: cel mai bine este să folosiți miere, sirop de arțar, sirop de agave sau orice zahăr natural similar
  • grăsime: mulți preferă grăsimea de nucă de cocos topită, dar uleiul de măsline și uleiul de rapiță pot fi de asemenea utile
  • condimente, arome: scorțișoară, nucșoară, cuișoare, ghimbir, curcuma, matcha, cacao, vanilie ...
  • uscare: stafide, nucă de cocos, fructe de pădure

Coregrafia este întotdeauna aceeași: amestecați ingredientele uscate într-un castron și apoi amestecați dulceața și grăsimea într-un alt castron.

Înainte de a le amesteca, jumătate din semințe și fulgi de ovăz pot fi chiar zdrobite pe o tocătoare pentru a satisface dimensiuni și texturi multiple, dar acesta nu este un pas esențial. Se amestecă conținutul celor două boluri, se pune pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și se coace timp de 25 de minute. Odată, este o idee bună să rulați peste masa de fard, astfel încât toate părțile să fie la fel de clare. Coaceți într-un cuptor agitat la aer la 155 de grade, neted la 175 de grade. Când ați terminat, lăsați să se răcească, apoi așezați într-un pahar bine sigilat. Aruncați materia uscată după coacere, dacă este necesar, feliată sau integrală.

Cantitățile umplu sticla de un litru cu catarame (acestea vor fi de aproximativ 60 dkg).