Mic dejun divin: pătat pe pâine prăjită clasică

Există din ce în ce mai multe probleme controversate legate de realizarea cercurilor, atât de mult încât cineva doar clatină din cap. Se poate face și din caș de vacă? Poate intra în usturoi sau în sacrilegiu direct? Care este raportul perfect? Cât este atât?

Mulți oameni votează că cercul foarte bun nu poate fi făcut decât din caș de oaie. Nu am spune-o atât de mult, pentru că credem că puteți face și pâine foarte delicioasă din caș de vacă. Este adevărat că adevăratul caș de oaie are o aromă greu de confundat și devine un cerc foarte caracteristic. (Bryndza și cașul de oaie nu sunt la fel, primesc cel mai des în supermarketuri.)

Dacă totuși întâlnești cu adevărat caș de oaie pe piață, atunci nu-l rata, merită cu adevărat să încerci să-l faci pe cel din cerc.

Se poate face doar din caș de oaie, doar caș de vacă, dar credem că este unul dintre cele mai gustoase de înjumătățit. Este foarte simplu de făcut, asigurați-vă că cumpărați cu adevărat brânză de oaie.

Conform clasamentului clasic, cașul de oaie și cașul de vacă ar trebui să fie pe jumătate și jumătate, dar dacă iese, poate fi puțin mai mult caș de oaie, nu-l va face rău.!

Ingrediente

250 g de brânză de oaie
100 g de brânză de vacă
150 ml smântână
1 linguriță boia
1 linguriță de ardei iute
1 linguriță de chimen măcinat
sare după gust (fructe de mare)
1 dkg ceapă (rasă)

Într-un castron, strângeți bine brânza de vaci cu o furculiță.

Adăugați celelalte ingrediente și amestecați.