Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Prăjiți ouăle într-un castron, adăugați un vârf de sare, miere, zahăr brun, apă și ulei, apoi amestecați până la o spumă bună. Apoi adăugați făina amestecată cu bicarbonatul de sodiu și amestecul de miere-condimente. Frământați cu mișcări rapide (obținem o masă mai moale), apoi o punem la frigider timp de 1 oră.

imagine

Scoateți bilele de nucă din aluat din frigider și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, puțin mai departe. Apoi, cu o lingură înmuiată în apă, aplatizați ușor fiecare bilă pentru a face aprox. să aibă o înălțime de jumătate de cm.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la foc mediu timp de 10-12 minute. Se scoate din cuptor, se răcește și se răcește.

Pentru glazură, bateți albusurile cu zahărul peste abur până la o spumă tare. Puszedlik-urile sunt apoi filate imediat în spuma bătută, așezate pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament și uscate la temperatura camerei.