Mulți oameni nu pot tolera ouăle de Paște pe stomac

Albușurile și gălbenușurile de ou sunt, de asemenea, printre cele mai frecvente alimente care provoacă tulburări de stomac și plângeri intestinale în rândul persoanelor cu intoleranțe alimentare - un studiu al intoleranței alimentare la 376 de pacienți cu probleme digestive.

mulți

Proteinele din lapte, albușul de ou și gălbenușul de ou, anumite cereale și semințe oleaginoase sunt cele mai frecvente cauze de balonare, tensiune, diaree, constipație și crampe stomacale la persoanele cu intoleranță alimentară. În schimb, la pacienții cu reclamații la un gastroenterolog, diferite tipuri de carne, de porc sau de păsări de curte, nu provoacă iritații, a declarat joi Societății Maghiare pentru Gastroenterologie Preventivă (MAPPET).

Despre ciocolata de calitate - Ce ou de ciocolată bun?

În tractul intestinal al persoanelor cu intoleranțe alimentare, proteinele din lapte, ouă, grâu, porumb, fasole sau semințe oleaginoase provoacă cele mai mari rate de inflamație, determinând sistemul imunitar intestinal să producă anticorp imunoglobulină G. Acest tip de efect nu este tipic cărnii, așa că șunca de pe masa de Paște este mai puțin frecventă decât ouăle fierte, hreanul sau muștarul.

Alergia alimentară și intoleranța alimentară sunt două boli diferite

Rezultatele cercetării care prelucrează rezultatele testării intoleranței alimentare la 376 de pacienți cu probleme gastro-intestinale nu arată ce aliment este sănătos în general și care nu. Acesta oferă informații cu privire la alimentele care ar fi putut fi cauza problemelor la persoanele care nu s-au dovedit a avea leziuni ale organelor pe fondul plângerilor pe termen lung ale stomacului și intestinelor, dar intoleranța alimentară a fost detectată - citate Alajos Takáts, șef medic și gastroenterolog.

Alergia alimentară și intoleranța alimentară sunt două boli diferite. Pentru cei alergici, chiar și cantități mici de alimente pot declanșa o reacție violentă imediată. În cazul intoleranței alimentare, este nevoie de mai mult timp pentru a se dezvolta reclamațiile, astfel încât este dificil sau imposibil să experimentați ceea ce se află în spatele lor fără o examinare medicală.

Intoleranța alimentară nu este tratată cu medicamente: dacă cineva este diagnosticat cu o boală în timpul unui test de sânge sau care alimente provoacă plângeri abdominale, o dietă personalizată poate elimina simptomele.