O mie de fețe de terci: rețete de ceai

Se știe de mult că terciul este unul dintre cele mai sănătoase și mai variate micuri dejun. Este sănătos, deoarece conține o mulțime de fibre, carbohidrați absorbiți lent, așa că ne va fi foame mai târziu și are, de asemenea, un număr uimitor de efecte pozitive. Este variat deoarece poate fi preparat în aproape orice mod: cu lapte, apă, lapte vegetal, fructe, semințe, miere, chiar și ciocolată. Cu toate acestea, puțini oameni se gândesc să adauge ceai, chiar dacă este o idee mai bună decât ai putea crede la început! Să vedem și câteva rețete de terci de ceai!

Mic dejun sănătos pentru întreaga familie cu ceai de terci!

Ce știe terciul tău?

Ovăzul integral este bogat în polifenoli vegetali. Un astfel de polifenol este avenantramida, care apare în mod natural aproape exclusiv la ovăz. Avenantramidele au un efect vasodilatator, care poate reduce tensiunea arterială. În plus, sunt antioxidanți eficienți și au efect anti-mâncărime.

Beta-glucanii solubili în apă din ovăz formează un strat gros, de tip gel, pe mucoasa stomacului, ceea ce face ca stomacul să se golească mai târziu. Mai mult, absoarbe zahărul mai lent în organism. În plus, ovăzul reduce și nivelul zahărului în repaus alimentar. Deoarece întârzie golirea stomacului și, de asemenea, crește producția unei substanțe anti-foame, continuăm să ne simțim plini de ea. Datorită conținutului ridicat de fibre, îl satisface rapid și stimulează digestia. Un alt beneficiu este că ovăzul scade și colesterolul, crescând astfel riscul de infarct și accident vascular cerebral.

Ovăzul conține mai multe proteine și grăsimi vegetale decât alte boabe. Este bogat în fibre și carbohidrați. Bogat în vitamine și minerale. Sursă excelentă de potasiu, calciu, fier, fosfor, zinc, mangan, acid folic și magneziu și un conținut ridicat de vitamine E și B1 și B5.

O jumătate de castron de 78 de grame de ovăz conține 51 de grame de carbohidrați, 13 grame de proteine, 5 grame de grăsimi, 8 grame de fibre și 303 de calorii.

A face cu ceai?

Înmuiați ovăzul - trei părți lichide într-o parte de ovăz - peste noapte, apoi gătiți și condimentați dimineața. De asemenea, pot fi incluși iaurt, fructe, semințe și alte cereale. Este important ca atunci când preparați ceai, asigurați-vă că îl turnați cu apă la temperatura corectă, altfel rezultatul final poate fi amar. Mai târziu - după filtrare - este bine să fierbeți decoctul terminat înapoi, dar nu este bine pentru sucurile de ceai dacă intră în contact cu apă prea fierbinte, deci există un ceai care nu trebuie turnat cu apă clocotită.

De exemplu, îți poți face terci în ceai matcha cu nucă de cocos mărunțită, câteva felii de banană, dar poți folosi și ceai Earl Grey, care se potrivește cu mure proaspete și lavandă. Dacă vă gătiți terciul în ceai de fructe, acesta va prelua aroma de fructe mult mai bine decât dacă adăugați doar câteva boabe de căpșuni, zmeură sau afine după aceea. Ați citit deja despre efectele pozitive asupra sănătății ceaiului de mai multe ori cu noi, așa că nu le vom discuta mai detaliat acum, lăsați rețetele să vină în schimb.!

Ceai verde, terci, fructe - începeți bine dimineața!

Începeți ziua verde! Terci de ceai verde

Ingrediente:

1 cană de apă
1 linguriță de ceai verde
1 cana lapte de migdale neindulcit
1 cana de ovaz gata de gatit
2 lingurite miere
jumătate linguriță cremă/extract de migdale
sfert de linguriță sare de mare

Mod de preparare: Nu faceți ceai verde în nici un fel cu apă clocotită, deoarece va avea un gust amar! Aduceți apa la fiert într-o cratiță medie, apoi, când s-a răcit la 70 ° C (este doar puțin aburită) adăugați ceaiul verde, luați cratița de pe aragaz și lăsați-o să se înmoaie timp de 5 minute. Filtrați-l. Adăugați laptele de migdale și ovăzul, apoi, amestecând încet, încălziți la temperatura medie pentru a forma bule. Gatiti, amestecand, pana se ingroasa (aproximativ 5 minute). Aveți grijă, puteți ajunge cu ușurință acolo! Scoateți mierea, crema de migdale și sarea de pe aragaz. De asemenea, puteți folosi unt de arahide în loc de cremă de migdale. Utilizați nucă de cocos mărunțită, migdale, ghimbir, fructe uscate sau miere sau frunze de mentă. Bucura-te de masa ta!

+1 sfat: dacă doriți ceva cu adevărat special, alegeți ceai verde cu aromă de te Puke sau cătină!

Cu afine, toate terciurile sunt mai gustoase!

Mic dejun englezesc diferit: terci Earl Grey

Ingrediente:

o jumătate de cană de lapte
1 linguriță ceai Earl Grey
1 cana de ovaz gata de gatit
sfert de cană de afine proaspete
1 linguriță semințe de chia
1 linguriță miere
jumătate de linguriță de extract de vanilie
un vârf de sare de mare
pentru servire: felii de banane, miere, semințe de cânepă

Mod de preparare: încălziți, dar nu fierbeți laptele. Se adaugă ceaiul Earl Grey, se acoperă și se lasă la macerat 10 minute. Se strecoară și se adaugă ovăzul și afinele în lapte. Dacă laptele nu este suficient de fierbinte, încălziți și amestecați până se îngroașă. Dacă este necesar, adăugați și puțină apă. Apoi amestecați semințele de chia, mierea, vanilia și sarea. La servire, acoperiți cu felii de banane, afine, miere și semințe de cânepă. Bucura-te de masa ta!

Știm cu toții că atât terciul, cât și ceaiul sunt sănătoase, în timp ce ambele sunt delicioase. Combinând cele două, obținem un mic dejun hrănitor, variat și foarte gustos. Chiar dacă nu reușiți la început, nu renunțați, variațiile sunt lăsate pe seama imaginației. La noi, sunteți sigur că veți găsi ceaiul care se potrivește cel mai bine micului dejun!