Ziar popular - Alimentație sănătoasă și protecție împotriva efectelor nocive ale razelor solare

Lumina soarelui produce hormonul plăcerii, care afectează bunăstarea, stimulează producția de vitamina D și conferă pielii noastre o nuanță frumoasă de maro. Dar, de asemenea, trebuie să știm că lumina soarelui produce și radicali liberi care sunt dăunători și îmbătrânesc celulele pielii. Expunerea excesivă la soare poate provoca, de asemenea, cancer de piele și melanom. Deci, faceți plajă cât mai puțin posibil. Pentru a face acest lucru, reglați-vă și îmbrăcămintea, purtați o pălărie, ochelari de soare și folosiți protecție solară. O dietă sănătoasă oferă elemente care protejează pielea împotriva îmbătrânirii și cancerului, făcându-l, de asemenea, mai frumos și mai proaspăt. În lunile de vară, mâncați cât mai multe salate, spanac, broccoli, ardei, roșii, morcovi, dovleac galben, mere, caise, portocale.

Salată surpriză

2 capete mici de salată

20 dkg roșii cherry

2 linguri ulei de floarea soarelui

8 frunze de busuioc mai mari

Frunzele de salată se spală și se scurg bine. Aranjați frunzele de salată pe o farfurie mai mare, astfel încât să arate în sfârșit ca o salată - deplasându-se de la marginea farfuriei la mijloc. Tăiem roșiile în jumătate, le așezăm în jurul salatei, putem pune și câteva pe salată. Se toarnă peste pansament.

Tocam marunt busuiocul in dressing, adaugam uleiul, otetul (se poate dilua cu apa), putina sare, amestecam si turnam peste salata.

Sfat: pentru ocazii speciale, facem salata de persoană. Dacă nu avem roșii cherry, feliem roșia mai mare în bucăți mai mici.

Cremă de afine

2 albusuri spuma

Aduceți afinele la fierbere. Călește pere și mere separat într-o lingură de apă. Dacă sucul de fructe de pădure și măr sau pere este scurs, strecurați-l. Fructele se răcesc la frigider (1-2 ore), se amestecă bine cu un mixer și se amestecă în iaurt. Bateți albușurile cu o spumă tare. În cele din urmă, adăugați zahărul și amestecați puțin. Se amestecă cu grijă spuma în cremă, se toarnă în pahare, se ornează cu fructe de pădure și frunze de miere. Serviți imediat.