Orez prăjit picant - cu creveți și ouă prăjite

Orezul prăjit este un fel de mâncare cu o mie de fețe, inițial un mod practic de a folosi orezul rămas, și a fost făcut ca o garnitură, dar, deoarece este completat cu câteva ingrediente simple pentru un fel de mâncare rapidă și consistentă, care alăptează, acum este pe cont propriu ca fel principal. Este popular în toate părțile din Asia, este făcut cu o aromă ușor diferită peste tot - acum vă prezentăm o versiune simplă thailandeză care poate fi făcută cu ușurință acasă.

Orezul prăjit este un fel de mâncare foarte simplu, rapid, variat și este o modalitate excelentă de a salva orezul rămas, care nu mai este foarte tentant în sine. Tot ce aveți nevoie este un wok sau o tigaie mai mare, câteva legume și puțină proteină pentru a transforma orezul simplu într-un fel de mâncare sănătos.

Lucrul bun despre această captură este că libertatea este completă, putem împacheta practic orice

Deoarece legumele, morcovii și ceapa de primăvară sunt cele mai evidente, dar mazărea, broccoli, varza sau chiar un amestec de legume congelate gata sunt de asemenea bune pentru aceasta. În ceea ce privește proteina, putem folosi piept de pui cu dungi, curcan, porc sau chiar carne de vită, creveți sau tofu într-o versiune fără carne și, desigur, ouă, care este un element aproape obligatoriu al orezului prăjit.

În această versiune thailandeză, ghimbirul, usturoiul, chiliul și coriandrul măcinat dau aromele caracteristice, cărora le place cei puternici, nu ezitați să folosiți o mulțime de chili și ghimbir, pe lângă sfecla mică și ceapa de primăvară, precum și creveții și ouăle. Condimentat foarte delicios, servit cu ouă prăjite în plus, un fel de mâncare hrănitor și sănătos care poate fi pus împreună într-un sfert de oră strâns.

Reteta de orez prajit thailandez >>>