Piure de conopida cu ricotta

legume
garnitură
băcănie
conopidă
ricotta
Reţetă

Piureul de cartofi este, de asemenea, minunat, dar asigurați-vă că dați șansa de piure de conopidă ricotta! Are un gust grozav și îngrășează mai puțin decât cartofii. Este plin de vitamine și minerale importante, are o textură plăcută și este excelent pentru condimente. Puteți repeta cu încredere, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la kilograme.

Piure de conopida cu ricotta

Ingrediente:

1 cap conopidă mai mare
5 linguri de ricotta
2 lingurite de unt
3 căței de usturoi
sare
pătrunjel
ulei de masline
piper

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Spălați conopida, ridicați-o din trandafiri și puneți-o în apă clocotită. Se adaugă sare și se fierbe 10-12 minute. Când un cuțit ascuțit este ușor de lovit, strecurați-l, picurați-l.
Puneți conopida într-un blender, adăugați ricotta, sarea și untul moale. Smoothie orice textură, este cea mai delicioasă atunci când este bună cremoasă. Sare și piper după gust, apoi se amestecă usturoiul presat. La servire, îl puteți stropi în continuare cu puțin ulei de măsline și garnisi cu pătrunjel tocat.