Este o plantă erbacee nativă comestibilă și vindecătoare din sudul Trans-Tisei

Parcul Național Körös-Maros lansează o nouă serie pentru iubitorii de vegetație intitulată „Plante erbacee comestibile din sudul Trans-Tisei cu efecte de vindecare”.

Este bine cunoscut faptul că comunitățile umane trăiesc de mult timp cu mediul lor natural. Era esențial să le susținem viața, pe care natura o dădea direct. De acolo au venit casele lor, materiile prime ale hainelor, pantofii de toate zilele și chiar medicamentele necesare pentru a-și menține sănătatea sau a îndepărta bolile. Astăzi, o mare parte din toate acestea sunt produse de industrie și le cumpărăm gata în magazine. Cunoașterea antică este pierdută, dar instinctele trăiesc încă în noi, iar în tururile noastre examinăm curios florile colorate, ciupercile ciudate și fructele sălbatice parfumate care vin înaintea noastră. Recunoaștem unul câte unul din armata multicoloră, dar nu știm despre majoritatea lor „creștem într-un copac”, deci nu știm despre răul sau beneficiul lor.

În seria noastră, vă prezentăm plante erbacee native, răspândite și comune în sudul Trans-Tisei. Nu includem plante protejate sau rare, deoarece colectarea lor este supusă unui permis în afara ariilor naturale protejate pentru a-și păstra stocurile și nu este recomandată pentru acestea din urmă. În special în cazul plantelor comestibile, am considerat că este important să le descriem doar pe cele care sunt bine recunoscute și distinse de alte specii, posibil toxice. Cu toate acestea, nu vă angajați într-o excursie de colectare a plantelor fără un nivel adecvat de cunoaștere a speciilor și experiență pe teren. Dacă nu suntem siguri, am prefera să obținem părțile prelucrate ale fabricii în cauză, produsele fabricate din aceasta, în magazinele de specialitate.

Dacă este posibil, planta de utilizat ar trebui să provină dintr-un mediu necontaminat. De exemplu, un sfoară de pui sau un cartilaj cu gust bun, cunoscut sub numele de buruiană, ar trebui să provină cu siguranță dintr-o grădină mică fără substanțe chimice, mai degrabă decât dintr-un teren arabil pe scară largă sau pustiu, tratat în condiții de siguranță, pe un drum aglomerat. Care plantă sălbatică are și o versiune cultivată, acordăm o atenție specială faptului că oricui îi place poate să o planteze în grădina sa și să o folosească.

Nomen est omen, adică în numele latin sau maghiar al multor specii, - Salvia officinalis, zil medicinal, somnol medical, faianță utilă etc. - există o expresie referitoare la proprietatea vindecătoare. În mai multe cazuri, plantele sălbatice, comestibile pot juca un rol în menținerea sănătății datorită conținutului ridicat de minerale, oligoelemente și vitamine. Cel mai important, consultați majoritatea specialiștilor sau medicilor de familie înainte de a utiliza cele mai multe plante medicinale.

Ne mișcăm într-o ordine taxonomică, așa că astăzi suntem primii coada calului (Equisetum arvense) Vă prezentăm. Crește până la o înălțime de aproximativ 40 cm și aparține familiei speciilor de hrean fără flori. Din rădăcina sa profundă a rădăcinii, cunoscută și sub numele de rizom, care pătrunde adânc în sol, se dezvoltă la începutul primăverii o fibră roșie maroniu, în formă de con, înaltă de 15-15 cm. În partea de sus este o „ureche” purtătoare de spori. Fibrele fructelor se ofilesc după împrăștierea sporilor și sunt înlocuite de o tulpină verde pal, subțire și ramificată, înaltă de 20-80 cm, fotosintetizantă, dar sterpă, cu ramuri subțiri în creștere circulară. Potcoava de câmp se extinde bine cu aceste tulpini cu creștere densă. Prefera locurile argiloase, umede, umbrite. Poate fi găsit în multe habitate: teren arabil, pajiști, maluri de șanțuri, asociații de buruieni, margini de pădure.

În medicina populară, deși efectul său nu a fost dovedit științific, ei credeau în efectul de creștere a fertilității, astfel încât femeile care doreau un copil dormeau pe o pernă plină de potcoavă pentru a rămâne însărcinată cât mai curând posibil. În multe locuri, numele său popular era canabis, deoarece datorită conținutului ridicat de acid silicic, obiectele și ustensilele din metale prețioase erau frecate cu el. Dinții au fost spălați cu „pulberea de hrean”, adică pulberea de plante măcinate. Poate fi folosit în continuare ca pastă de dinți naturală astăzi, dar poate fi și gargară cu ea. Scufundați periuța de dinți umedă în pulberea de hrean, spălați-vă dinții cu ea în mod obișnuit. Întărește gingiile, limitează gingiile care sângerează.

Se cunosc multe alte efecte terapeutice.

Ceaiul din plante, care poate fi preparat gătind 2-3 minute, îmbunătățește funcția rinichilor, poate elimina infecțiile tractului urinar și s-a dovedit și efectul său diuretic. În combinație cu o baie fierbinte de șezut din potcoavă, este potrivită și pentru îndepărtarea pietrelor la rinichi mici și a nisipului la rinichi. Consumul de ceai este indicat pentru ameliorarea diferitelor episoade de sângerare (nas, plămâni, sângerări menstruale), dar și pentru reducerea simptomelor de gută și reumatism, precum și pentru bolile sistemului digestiv și ale prostatei. Datorită efectului său general de curățare, ajută la dizolvarea grăsimilor depuse, deci poate fi utilizat și în timpul dietei.

Spălarea și împachetarea cu un decoct mai puternic al plantei pot ajuta, de asemenea, în cazul inflamației purulente a patului unghiilor, a picioarelor ulcerate, a inflamației foliculului de păr și a erupțiilor cutanate rapide și purulente. Baia de picioare și tinctura sunt recomandate împotriva transpirației picioarelor, dar aceasta din urmă poate fi eficientă și în afecțiunile respiratorii (bronșită, pneumonie, răceală).

Datorită conținutului ridicat de siliciu și minerale organice, pulberea de hrean menționată mai sus are un excelent efect tonic și de răcorire. Consumul acestuia în cantitate potrivită și pentru o anumită perioadă de timp servește la întărirea părului, a unghiilor, a oaselor și a dinților. Acidul silicic din hrean ajută la absorbția calciului, crește flexibilitatea oaselor, ajută la vindecarea oaselor rupte. Împreună cu un supliment alimentar care conține calciu, s-a demonstrat că reduce șansele de apariție a osteoporozei. Nu numai pe cont propriu, ci și amestecat în supe și salate.

Doar lăstarii infertili care se dezvoltă din mai până în iulie au efect de vindecare. În timpul colectării, tulpina verde este tăiată la 5-6 cm de sol. Dacă nu sunteți sigur cu privire la recunoașterea plantei, utilizați o plantă colectată dintr-un loc testat sau un produs de coadă de cal de câmp vândut într-un magazin specializat în scopuri medicinale, deoarece chiar dacă este mai puțin frecvent, o rudă toxică a cozii de mlaștină ( Equisetum palustre) apare în Transdanubia de Sud.