Primul maraton, desculț, dietă ketogen-paleo Partea II

Kaja

Urmez principiile dietei paleolitice de aproximativ 7 ani și, ca inginer biologic, cercetez cu sârguință fundalul teoretic al acestuia (puteți citi mai multe despre aceasta în cartea mea Dincolo de paleon). Chiar și în Paleo, mănânc în cea mai mare parte a versiunii ketogenice în cea mai mare parte a anului, ceea ce înseamnă că lucrez cu o cantitate moderată de proteine, multe grăsimi și carbohidrați minimi. Există o literatură în creștere cu privire la acest lucru în străinătate, inclusiv în rândul sportivilor. Are destul de multe efecte promițătoare, în special în ceea ce privește sportul de rezistență pe termen lung și sănătatea. Teoria este că în cetoză (o stare metabolică specială în care grăsimile și corpurile cetonice sunt folosite în creier și mușchi pentru a produce energie în loc de carbohidrați) suntem independenți de depozitele de glicogen, adică, dar nivelul de energie este constant stabil, concentrația mentală este puternică., regenerarea post-încărcare va fi mai rapidă. Am făcut o mulțime de cercetări în acest sens, dar nu aveam prea multă experiență pe o încărcare atât de lungă (cu excepția a 1-2 palete lungi), motiv pentru care am început să alerg un maraton.

Așadar, mâncarea mea arăta așa: cu o zi înainte de cursă, pentru micul dejun grăsime de rață ouă amestecate din 5 ouă, cafea cu grăsime de cocos. Oile înăbușite de oaie cu legume fierte și o firimitură mică. Bulion de cină, ficat de vită gri, șprot prăjit, slănină, legume mici. Nu a existat supliment de carbohidrați, ar putea fi sub aproximativ 30g toată ziua. Am luat micul dejun în jurul orei 7 în ziua competiției, de asemenea 5 ouă amestecate pe grăsime de rață, grăsime de nucă de cocos-cafea uleioasă MCT (MCT- acizi grași cu lanț mediu care pot fi folosiți rapid), 2 felii de slănină mangalică. Era la ora 9.30, nu mi-a fost deloc foame în timpul cursei și nu pentru o vreme după aceea (am mâncat în jurul orei 14.30 aproximativ 2 ore mai târziu și apoi nu „porțiunea în afara serviciului”). Între timp am băut apă doar aprox. Am mestecat 1 litru, 1-2 felii de lămâie și am lins sarea Praid pe care am luat-o cu mine pentru a umple mineralele și am băut aproximativ 1 lingură de ulei MCT la jumătatea drumului. Nu-mi dau seama dacă s-a folosit acesta din urmă, nu a existat nicio accelerare de mare putere, dar nici decelerare ...

Echipament de luptă Carb. în modul adaptat la grăsimi (tot felul de gel zaharat față de sare și apă, eventual ulei MCT)

Nu a fost nici o băutură izotonică, nici gel sau banană, nici carbohidrați pe drum. Comparativ cu asta, am fost într-o formă bună tot timpul, nu eram obosit mental sau circulam deloc. Așa că pot confirma absolut ceea ce scriu despre relația dintre cetoză și performanța de rezistență pe termen lung! Cu toate acestea, cu o cantitate mică de utilizare aproape competitivă a carbohidraților strategici, ai putea fi sigur că vei juca cetoza (poate data viitoare). Sunt conștient că rezultatul meu a fost departe de recordul mondial, nici măcar nu eram pregătit pentru asta. Cu toate acestea, sunt sigur că ar fi timpul să trecem în revistă ceea ce se învață despre nutriția sportivă, se poate lucra nu numai pe bază de carbohidrați, ci și într-un mod adaptat la grăsimi! De fapt, nici măcar nu am vorbit despre ... și despre factorii nealimentari, care sunt cel puțin la fel de importanți.

Viata de apoi, regenerare

Alte planuri

Așa cum am scris la început, a fost doar o aventură cu o listă de încărcare, nu voi alerga maratoane, mai ales nu desculț. Mă concentrez mai mult pe pregătirea canoe. Am încă planuri extreme, vreau să fac triatlonul Ironman o dată (3,8 km înot, 180 km cu bicicleta și un mic maraton bun alergat până la final). Nici măcar nu m-am aflat în obstacolele recent la modă, m-aș pune la încercare și aici. De asemenea, pot întreprinde ceva interesant în legătură cu toleranța la iarnă la rece!

Observații de încheiere

Practic, nu consider că un maraton lung, asfaltat, este sănătos, dar pot înțelege cine îi place. Acest gen are, de asemenea, propria sa frumusețe și există o atmosferă al naibii de bună într-o astfel de competiție, pe care tocmai am reușit să o gust. Cu toate acestea, toate persoanele active, indiferent de vârstă sau sex, se pot potrivi cel puțin o dată în viață. Desculț pe asfalt doar cu atenție și pregătit! Dieta paleo ketogenică și sportul pe termen lung funcționează foarte bine împreună, pot recomanda acest lucru, acum susținut de propria mea experiență!