Atelier de expunere a bomboanelor: picurare de salivă, mătăsire pe ambele părți ale peretelui de sticlă

Desigur, baza de clienți Insitu și Candy nu se va suprapune cu siguranță și este în regulă. "Va fi diferit, deoarece copiii sunt foarte interesați de acest subiect. Le place foarte mult atât priveliștea, cât și gusturile și mirosurile. Este sigur că aici vor vizita multe alte familii, cercul de oameni care sunt interesați de acesta este mult este mai larg. Este vorba despre asta, așa că cred că o mulțime de oameni vor veni la noi, nu în ultimul rând pentru că nu vor să cumpere sau să consume, ci pentru că sunt foarte curioși cu privire la modul în care se fabrică zaharurile. "

Un atelier de spectacol aici sau acolo, există faze de fabricare a bomboanelor care nu sunt atât de interesante, așa că este posibil să nu poată servi un spectacol real fiecărui vizitator, dar pot exista „tururi ghidate” în anumite momente în viitorul apropiat. . Desigur, ați putea vedea și cât de colorate sunt bomboanele tari la deschidere. Se spune că totul depinde de proporțiile și temperatura potrivite, iar ingredientele sunt foarte frecvente: zahăr, apă, la care se adaugă sirop de glucoză la o anumită temperatură, iar după gătit, pot veni aromele și colorarea. Oh, și acidul citric intră, de asemenea, în masă, deoarece este un excelent potențiator de aromă. Apropo, faza noastră preferată este mătăsarea, în timpul căreia masa este rulată și aruncată pe un cârlig, care va avea o strălucire mătăsoasă datorită bulelor de aer astfel formate.

Bomboanele tari se pot face oricum și acasă. „De asemenea, încurajăm oamenii să încerce, oferim și prezentări la evenimente. Multe dintre instrumentele și condițiile lipsesc desigur din gospodării, ceea ce este necesar pentru a face cantități mari, dar o gospodină mai experimentată poate face o porțiune mai mică pentru ea copii. Dacă cineva este acasă, aș recomanda o aromă mai simplă, de căpșuni și zmeură. De asemenea, vă sfătuiesc să implicați întreaga familie în procesul de fabricare. În plus, este foarte periculos, deoarece este foarte fierbinte această masă de zahăr. trebuie încălzit la aproape 150 de grade, astfel încât copiii ar trebui să li se permită să le atingă numai după ce sunt palpabili, chiar și în această stare poate fi modelat și tăiat liber. Când vine vorba de unelte, aveți nevoie de o oală, spatule din metal, deoarece masa zahărului este mai puțin lipicioasă față de ele. fie că este o suprafață antiaderentă, o placă de silicon de bună calitate sau mai bine o placă de granit sau altă piatră care poate fi unsă. și poate fi feliat cu un cuțit deasupra ", am învățat.

După prezentare, am piratat internetul după o rețetă bună de bomboane tari de casă, dar nu am reușit cu adevărat pe paginile maghiare. Adevărat, am reușit să dăm peste o modalitate de a face o bomboană antitusivă și nu este un punct de plecare rău, în ciuda limbajului ciudat. Site-urile în limba engleză, pe de altă parte, sunt pline de rețete mai bune decât bune, tot ce trebuie să faceți este să tastați „rețetă de bomboane tari” în motorul de căutare, dar toată lumea poate cerceta în funcție de abilitățile lor lingvistice. Potrivit unei părți germane, dacă cupa este utilizată ca unitate de măsură, zahărul cristalizat, siropul de glucoză și apa ar trebui amestecate într-un raport de 2: 1,5: 1 și unul în raport cu celălalt într-un raport de 2: 2/3: 3/4 dacă se folosește sirop de porumb.