Dr. Andreas Eenfeldt:
Supliment biliar și cu conținut scăzut de carbohidrați

Surse:Dr. Andreas Eenfeldt: calculi biliari și carbohidrați scăzuti. DietDoctor.com

Tradus de: Szendi Gábbor

Îndepărtarea bilei și a vezicii biliare a devenit deja eficientă. Aceasta este din nou o dovadă particulară că ceva nu este în regulă cu dieta occidentală. Boala biliară este o problemă modernă, incidența crește de la an la an.

Publicitate Google

scăzut

Bila se îmbunătățește sau se agravează de la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați/bogată în grăsimi? Aceasta este o întrebare obișnuită cu un răspuns interesant.

Vezica biliară stochează bila, o substanță verzuie-gălbuie produsă de ficat. Bila joacă un rol important în digestia grăsimilor consumate. Întrebarea: bună sau rea pentru vezica biliară dacă mâncăm grăsime?

Răspunsul obișnuit la oboseală

Credința medicală obișnuită astăzi este că consumul de alimente grase provoacă calculi biliari. Acest lucru se datorează faptului că, dacă cineva are vezica biliară și consumă alimente grase, bila se poate bloca în canalele biliare, ceea ce ar duce la bila în intestin. În acest caz, un atac al vezicii biliare, adică durere, apare în partea dreaptă sus a abdomenului. Sfatul obișnuit este să mâncați mai puține grăsimi - și să luați analgezice dacă aveți un atac de vezică biliară. Dacă criza continuă, vezica biliară va fi îndepărtată cu o operație de rutină și problema va dispărea de obicei. Desigur, capacitatea redusă de a digera grăsimile și nutrienții poate apărea ca efect secundar. la urma urmei, avem bilă, astfel încât să putem digera lucrurile grase.

Sfatul obișnuit „dietă săracă în grăsimi” elimină rareori afecțiunile vezicii biliare. în schimb, situația se înrăutățește de-a lungul timpului, până când este momentul intervenției chirurgicale. Nu este o coincidență.

Cum se formează bila?

Dacă consumăm puțină grăsime, este nevoie de mai puțină bilă pentru a digera alimentele. Acest lucru lasă mai multă bilă în vezica biliară. S-a demonstrat că persoanele care consumă mai puține grăsimi și mai mulți carbohidrați prezintă un risc crescut de bilă (Tsai și colab., 2005). Toate acestea sună logic. Și există fapte și mai încurajatoare. Efectul de creștere a riscului unei diete cu conținut scăzut de grăsimi asupra bilei este dovedit de cel puțin trei teste.

Examinarea unei diete cu un conținut extrem de scăzut de grăsimi

  • Într-un studiu, 51 de persoane obeze au fost surprinse într-o dietă infantilă de 8 săptămâni cu conținut scăzut de grăsimi (dieta zilnică a inclus 1 gram de grăsime), iar vezica biliară a fost examinată cu ultrasunete înainte și după studiu. Astfel, după patru săptămâni, 4 din 51 de participanți au dezvoltat bilă nouă, iar până la sfârșitul celei de-a 8-a săptămâni, 13, adică 25,5%. În grupul de control nedietetic, nu s-au format altele noi în acest timp. În timpul studiului, vezica biliară a 3 persoane a trebuit îndepărtată. Este deosebit de interesant faptul că revenind la dieta normală, grasă, 4 persoane au pierdut piatra formată în timpul studiului. (Liddle și Mtsi., 1989).
  • Într-un studiu similar de 16 săptămâni, bila a fost, de asemenea, dezvoltată în 25% din dietă pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. (Broomfield și colab., 1988).
  • Într-un al treilea studiu, am comparat dieta infinit de scăzută cu un conținut de grăsimi de 3 grame pe zi cu dieta ușor mai mare cu un conținut de grăsimi de 12 grame pe parcursul a 3 luni. Ca urmare a dietei cu conținut scăzut de grăsimi, bila s-a dezvoltat în șase din 11, în timp ce nimeni nu a dezvoltat bilă după o dietă mai bogată în grăsimi. (Festi йs mtsi., 1998)

Concluzie: vrei bilă? Dacă nu, evitați filtrul!

Ce se întâmplă dacă ne confruntăm cu sfaturile obișnuite cu conținut scăzut de grăsimi?

Ce se întâmplă dacă facem exact opusul a ceea ce sfătuiesc medicii noștri? Ar trebui să consumăm în mod regulat grăsimi împreună cu mâncarea noastră? Apoi vom folosi mai multă bilă pentru a digera grăsimile. Canalele biliare și vezica biliară se vor goli în mod regulat. Probabil că nu va fi timp să se formeze și pietrele existente se vor dizolva sau vor fi goale în final, dacă avem noroc.

În Ungaria, riscul unui atac al vezicii biliare există doar dacă vezica biliară s-a dezvoltat deja.

Întrebarea: gândiți-vă pe termen scurt (în puțină grăsime) sau mai bine zis pe termen lung (în multă grăsime)?

Funcționează cu un aport ridicat de grăsimi?

Este logic să credem că o dietă bogată în grăsimi are ca rezultat o vezică biliară fără bilă. Dar, din câte știu, niciun studiu nu i-a testat pe cei care consumă multă grăsime pentru bilă.

Pe de altă parte, știu nu puțini oameni care și-au pierdut boala biliară din cauza dietei cu conținut scăzut de carbohidrați. Uneori în urma unui atac de vezică biliară.
Un sondaj web suedez lowcarb a fost realizat la 1.500 de cititori. 145 de persoane care au avut anterior calculi biliari au înțeles ce se întâmplase cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Desigur, gestionați aceste date cu grijă, deoarece un astfel de sondaj va furniza date destul de incerte.

Sondajul susține ipoteza că o dietă săracă în carbohidrați/bogată în grăsimi îmbunătățește problemele biliare.

Bilă și vesek

Pietrelor la rinichi li se oferă de obicei un sfat puțin mai bun. De obicei, recomandă să beți multă apă, care produce multă urină, astfel încât pietrele la rinichi să nu se poată forma. Dacă aveți deja pietre la rinichi, este totuși o idee bună să consumați o mulțime de lichide, deoarece - deși puteți avea un atac dureros de rinichi -, dar în același timp, piatra poate dispărea.

Motivul pentru care nu se recomandă bila în aceeași logică este frica învechită de grăsime. Dacă vom ieși cumva din apă, am sfătui, de asemenea, pietrele la rinichi să bea cât mai puțină apă pentru a evita un atac de rinichi. Dacă starea lor nu se îmbunătățește, în cele din urmă le vom îndepărta chirurgical rinichii. Cât de absurd sună asta?

Utуirat:

O întrebare obișnuită, odată ce i s-a eliminat vezica biliară, este dacă poate consuma grăsimi. Cel mai bun sfat pentru a lucra este acesta: pentru cei a căror bilă a fost deja îndepărtată, începeți să consumați o cantitate crescândă de grăsime, lăsând timp corpului dumneavoastră să se adapteze la aportul de grăsime. Acest lucru se datorează faptului că bila continuă să fie produsă, nu numai în vezica biliară, ci direct în piele.