Un cadou gastronomic sănătos: felii festive de muesli cu vanilie și cireșe uscate

Ambalat separat, rămâne mult timp, dar poate ține și congelatorul, deci poate fi o super gustare sau o rezervă de urgență auto pentru săptămâni lungi. Cu condimentele de Crăciun, această versiune va avea o atmosferă festivă inconfundabilă.

Ingrediente pentru 8 felii:

20 curmale uscate deca
1 ceașcă de ciocolată neagră de calitate bună (pastilă) (sau o bară mică de ciocolată)
7 deca miere
15 deca fulgi de ovăz
1 lingură mocha de sare
1 cană migdale feliate
1 lingură mocha de scorțișoară
4 semințe de floarea soarelui deca
4 semințe de dovleac deca
1 lingura extract de vanilie
1 cană de cireșe uscate
7 unt de arahide deca (îl puteți face și cu unt de migdale)

timp de pregatire: 5 minute
timp de pregatire: 35 min

Pregătire:

Măcinați data într-un tocător de cuțite până când se formează o masă groasă. (Aveți nevoie de o întâlnire cât mai moale posibil, dacă nu reușiți, adăugați o linguriță de unt cald.) Încălziți mierea cu untul de migdale la o flacără scăzută, apoi condimentele și condimentele pot intra și ele. Acest lucru poate fi urmat de fulgi de ovăz, semințe, cireșe și curmale. (Este și mai delicios dacă prăjești semințele și ovăzul în cuptor pentru câteva minute în prealabil.) Odată ce ați strâns o masă groasă și ușor de gestionat, aplatizați-le pe o foaie de copt și puneți-le la frigider pentru câteva ore. . (Aici puteți încă decora blatul cu migdale întregi, pastile de ciocolată dacă doriți ca feliile să fie și mai frumoase.)

Odată ce aluatul s-a unit, topiți ciocolata peste abur și înmuiați jumătate din felii în ea, tălpi pe ea sau trageți benzi pe ea cu o lingură. Dacă aveți acasă ciocolată albă și așchii de nucă de cocos, puteți decora și feliile cu ea.