Usturoi prăjit

În timpul coacerii, usturoiul se caramelizează și devine plăcut dulce. Pe măsură ce amestecul picant pătrunde, devine și mai gustos. Pentru prăjire, un cap mai mare de usturoi este cel mai bun și este important să fii sănătos. Ceapa ofilită, care obișnuia să stea în frigider, nu este bună pentru ea.

Usturoi prăjit

Ingrediente:

4 capete de usturoi
3 lingurite de ulei de masline
1 linguriță de rozmarin
1 linguriță de busuioc
sare
piper

Timp de pregatire: 5 minute
Timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Curățați capetele de usturoi, nu le curățați complet, ci doar curățați cojile exterioare, mai groase. Tăiați blaturile și aranjați-le pe o foaie de copt. Se amestecă uleiul de măsline cu sare și piper și se unge usturoiul cu el. Se presară rozmarin și busuioc, apoi se acoperă cu folie. Se coace într-un cuptor fierbinte la 190 de grade timp de 30-40 de minute. Puteți prăji și usturoiul învelit în folie.
Usturoi pe aluat aruncă și el. În ciuda simplității capturii rapide, este excelentă.