Alimente care protejează sănătatea ochilor

Milioane își pierd viziunea în fiecare an. Și nu doar persoanele în vârstă. Aceste boli sunt de obicei cauzate de inflamația cauzată de stresul oxidativ. Cercetările arată că alimentele bogate în luteină și zeaxantină pot reduce riscul de a dezvolta boli oculare. Alte studii arată că o dietă bogată în vitaminele C și E, beta-caroten, zinc, acizi grași omega-3 previne bolile oculare legate de vârstă. Acum puteți citi despre unele alimente care vă ajută să vă păstrați ochii sănătoși.

Kale este bogat în antioxidanți anti-cancer. Este plin de vitamine, beta-caroten, dar este și bogat în luteină și zeaxantină. Puteți face o salată din kale, dar este excelentă și ca garnitură. Puteți adăuga, de asemenea, 1-2 frunze la piureurile de fructe și puteți face legume din acesta.

Porumbul poate fi preferatul nostru nu numai pentru că este extrem de gustos, ci și datorită proprietăților sale de protecție a ochilor, deoarece conține și zeaxantină și luteină. Examinând efectele benefice ale porumbului, s-a constatat că gătitul crește și mai mult nivelul de antioxidanți din acesta. Puteți să-l mâncați gătit singur, dar îl puteți face și în salate, supe și garnituri.

Spanacul mai conține luteină și zeaxantină, care reduc riscul degenerescenței maculare și al cataractei. La fel ca spanacul, dacă gătim legume cu frunze verzi, corpul nostru poate folosi mult mai bine luteina. Spanacul poate fi adăugat crud la un sandwich, dar poate fi și unul dintre ingredientele mele preferate în smoothie-uri.

Broccoli bogat în fibre este bogat în vitamina C, beta-caroten, luteină și zeaxantină. Putem face supă din ea, o putem adăuga la carnea aburită aburită, dar o putem amesteca și cu paste.

Citricele conțin multă vitamină C, care ajută la protejarea sănătății ochilor și a țesuturilor oculare împotriva deteriorării. Pentru femei, consumul regulat de alimente bogate în vitamina C reduce riscul de a dezvolta cataractă cu 64%.

Legumele și fructele portocalii - dovleceii, morcovii - conțin o mulțime de beta-caroten, deci ar trebui să fie incluse în dieta noastră în mod regulat.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Boabele întunecate îmbunătățesc vederea nocturnă. A II. în cel de-al doilea război mondial, piloții au trebuit să mănânce fructe de pădure în mod regulat pentru a avea o viziune mai bună în misiunile de noapte. Afinele și murele sunt bogate în antociani care pot oferi, de asemenea, protecție împotriva degenerescenței maculare și a cataractei. Boabele întăresc, de asemenea, capilarele și conțin compuși care sunt substanțe nutritive excelente pentru ochi.

Peștele gras - sardine, ton, macrou, somon, păstrăv, ton - sunt, de asemenea, bogate în acid docosahexaenoic care se găsește în retină. Nivelurile scăzute de acid pot provoca uscarea ochilor, care se numește sindromul ochiului uscat. Acizii grași omega-3 din pești au un efect antiinflamator, care este important deoarece inflamația ochilor poate duce și la uscarea ochilor.

Migdalele sunt pline de vitamina E, care protejează ochiul de radicalii liberi. Acest antioxidant protejează celulele ochiului de oxidare.