Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

Am fost la Praga 🙂
La mijlocul lunii ianuarie, eu și partenerul meu am călătorit la Praga timp de patru zile.

Praga este, de asemenea, un oraș magic și un loc minunat pentru persoanele sensibile la gluten.

Înainte de a pleca, ca de obicei, am planificat exact ce să văd pentru ziua respectivă, dar doar pentru ca nimic să nu poată fi lăsat din întâmplare și am cercetat cum era Praga cu mâncăruri și restaurante fără gluten.

Navigam în grupuri și pe internet, am reușit să întocmesc o listă mai mică, așa că eu și partenerul meu eram cu adevărat gata să plecăm.
Hotelul în care ne-am cazat era într-o locație excelentă, la zece până la cincisprezece minute de mers pe jos de Piața Orașului Vechi și de ceasul lor minunat. Hotelul nostru Salvator Boutique a fost numele hotelului nostru, cu un interior modern și camere confortabile. Mi-am indicat sensibilitatea la mâncare în momentul rezervării, la care au răspuns aproape imediat prin e-mail, astfel încât să-mi poată oferi micul dejun fără gluten. Sigur, pe o bază sigură, valiza mea a inclus pâine fără gluten și niște biscuiți și am cumpărat și câteva produse de patiserie de la bistroul Cöli pe drum. din pacate m-am descurcat bine ... La primul mic dejun i-am făcut semn chelneriței de la fața locului că sunt sensibil la gluten, apoi am zâmbit și mi-am adus pâine într-un mic suport pentru pâine.

La prima vedere, nu am suspectat-o pentru că s-a rupt așa cum a făcut-o al meu, dar când am mușcat în el, cumva nu m-am simțit în siguranță. Atunci vine partenerul meu, care l-a gustat și el, dar crede că avea un gust diferit și m-a liniștit că pur și simplu nu îl amestecă cu nimic. Ei bine, am mâncat două felii, nu am mai îndrăznit. Am avut probleme în ziua aceea ... așa că a doua zi am preferat să-mi iau propria pâine. Am avut puțină vinovăție pentru că femeia îmi adusese deja pâinea imediat și chiar au vrut să-mi facă plăcere cu ceva de genul un biscuit pilot și, conform testelor partenerului meu, a fost de fapt un biscuit pilot. Așa că am fost sigur să-mi păstrez propria pâine de acasă.

Cu toate acestea, mesele au fost grozave și fără gluten 🙂

Un loc a fost cu adevărat lăudat peste tot, și anume Svejk Restaurant U Karla. Prima și apoi a treia cină a fost aici, am fost atât de mulțumiți .

Prima noapte, aparent și din cauza lipsei de cunoștințe locale, dar cu greu am putut găsi restaurantul. Joi aproape că am înghețat, era atât de frig și nici nu am putut găsi locul, am început să ne irităm puțin, mai ales că stomacul deja se agita deja, dar după un pic de babă a fost doar acolo. Atmosfera restaurantului este captivantă, cu tot lemnul curat și fața figurinei Svejk revenind de pretutindeni, din spătarele, pozele de pe perete și meniuri. Am fost întâmpinați cu amabilitate de tipul ospătar, care a fost o discuție destul de mare. El ne-a întrebat de unde venim și apoi, când a aflat că suntem maghiari, ne-a povestit despre experiențele sale cu Lacul Balaton. După un timp, am putut, de asemenea, să apelăm la mâncare, să-mi semnalez sensibilitatea la mâncare și să obțin două meniuri, unul pentru partenerul meu și unul pentru mine, care este conținea alimente fără gluten.

Eu și partenerul meu am discutat că ne-ar plăcea cu siguranță să gustăm mâncare tradițională cehă, tradițională, în prima noapte. De asemenea, ne-am uitat la joc cu găluște și am citit cu calm asta găluștele sunt, de asemenea, fără gluten . Dar, mai întâi am cerut o cană mare de bere pentru cuplul meu și un ceai pentru mine, apoi două supe de ceapă (una făcută într-un mod GM) și două de vânat cu găluște. După un timp, am obținut și supa, care era delicioasă și delicioasă un steag mic indica care era liber, căci nu era pâine în ea.

Supa caldă s-a transformat în sânge în noi, fiindcă eram bine înghețați. Curând am mâncat și apoi am luat felul principal. Avem aceeași mâncare, cu excepția steagului. Vânătoarea și găluștele au fost, de asemenea, foarte delicioase, pentru care am primit gem și frișcă. A fost o doză uriașă, așa că, din păcate, nu am putut scoate totul în evidență, dar am plecat cu teribil de mulțumiți.

Mâncare delicioasă, ospătar cu atmosferă bună, oaspeți maghiari mulțumiți.

Continuare pe pagina următoare Vica este un raport de experiență din Praga fără gluten! Răsfoiesc!