Siguranța alimentelor: fii atent la ceea ce mănânci!

De ce este important?

Alimentele preparate necorespunzător pot conține, din păcate, o mulțime de bacterii, cum ar fi E.coli. Alimentele neconforme pot răspândi, de asemenea, o varietate de boli, cum ar fi salmonella. Vestea bună este însă că te poți bea din toate cu puțină atenție! Pentru că? Cu achiziție, depozitare și pregătire în condiții de siguranță!

Să începem de la magazin!

Cred că situația este familiară: lista de cumpărături într-o mână și coșul de cumpărături cu roți rele în cealaltă. Desigur, vrei să faci cumpărături cât mai curând posibil, dar de unde începi să cumperi alimente sigure? Următoarele sunt câteva sfaturi pentru a vă ajuta să alegeți întotdeauna mâncarea potrivită:

Puneți întotdeauna alimente refrigerate, congelate în coș la sfârșitul cumpărăturilor! De exemplu, adăugați întotdeauna pește, carne, ouă în coșul dvs. după ce ați cumpărat musli, făină sau gustări.!
Dacă cumpărați pachete de pachete, asigurați-vă că verificați data garanției. (Acest lucru ar trebui să fie fie pe partea din față, pe partea de jos sau pe partea laterală a ambalajului, împreună cu eticheta.) Nu cumpărați niciodată alimente expirate sau care urmează să expire.!
Nu cumpărați pește sau carne care are un miros puternic și neplăcut. Ascultă-ți ochii și nasul! Data garanției poate fi corectă, dar dacă mâncarea nu arată proaspătă sau aspectul său este special, nu o cumpărați.!
Dacă este posibil, așezați carnea în pungi speciale pentru a împiedica curgerea altor alimente (de exemplu udituri).!
În orice caz, țineți carnea crudă departe de alimentele pe care le consumați crude. Acesta este cazul, de exemplu, cu legumele și fructele.
Verificați întotdeauna ouăle înainte de a le cumpăra! Verificați dacă vreunul este putred sau murdar.

Nu-l puneți în coș.

Fructe deteriorate la exterior! Prin aceste serule bacteriile pot pătrunde în fruct și îl pot contamina.
Laptele nepasteurizat sau alte produse nepasteurizate, deoarece pot conține bacterii din braț.
Pui sau curcan pre-împins!

În bucătărie

De îndată ce vă întoarceți acasă de la vârsta de cumpărături, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să puneți imediat alimentele care au nevoie de frig sau congelator în congelator sau frigider. Depozitați ouăle în propria cutie pe raftul rece! Acest lucru se datorează faptului că majoritatea ușilor frigorifice nu sunt suficient de reci pentru a depozita ouăle în siguranță.

Pregătirea corectă este, de asemenea, importantă!

Ești gata să dormi pe oală, dar ai vreo îndoială cu privire la modul în care trebuie preparate anumite alimente, dacă trebuie spălate sau dacă au nevoi speciale? Următoarele sfaturi vă pot ajuta:

Doar curat!

Chiar dacă bucătăria arată curată, blaturile de lucru, ustensilele și mâinile tale pot transporta o mulțime de bacterii și aglomerate invizibile cu ochiul liber. Pentru a preveni răspândirea bacteriilor în timpul pregătirii alimentelor, urmați instrucțiunile!

Țineți reziduul în siguranță!

Ai luat cina, dar mâncarea pregătită nu a fost epuizată. Acest lucru este bun, desigur, deoarece puteți prelua aceste feluri de mâncare mai târziu. Cu toate acestea, igiena și depozitarea trebuie încă respectate!

Pune resturile în frigider cât mai curând posibil! Dacă lăsați mâncarea preparată la temperatura camerei prea mult timp, bacteriile se pot așeza pe ea și pot începe să se împartă. Deci, cina ta delicioasă este remușcarea unei fete.
Depozitați reziduul în recipiente bine sigilate! Bazele sunt potrivite dacă sunt strâns acoperite cu folpack sau folie de aluminiu. Acest lucru vă va cumpăra mâncarea din deshidratare!
Mănâncă resturile în 3-4 zile sau îngheață! Cu toate acestea, nu congelați alimentele care conțin legume sau fructe crude, ouă fierte sau maioneză.!
Dacă înghețați resturile, înghețați-le în porții mici! În acest fel îl puteți scoate din congelator în orice moment, îl puteți pune în microb și îl puteți mânca, fără a lăsa nimic rămas.!
La congelare, folosiți nailon din plastic sau cutii de depozitare special dezvoltate în acest scop! Nu umpleți niciodată cutiile complet, deoarece volumul alimentelor va crește atunci când este înghețat! Lăsați întotdeauna suficient spațiu pentru creștere!
Consumați alimente congelate în decurs de 2 luni!

Magia cuptorului cu microunde

Puteți arunca o vrajă asupra micro-ului dvs. în aproape puțin timp. Puteți dezgheța sau încălzi jumătate din mâncare! Cu toate acestea, există și pericole pentru acest lucru! Înainte de a încărca și începe alimentele, asigurați-vă că:

Ei bine, sperăm că am putut ajuta și acum puteți găti în siguranță, fără să vă faceți griji cu privire la vârstă.!