Pentru o săptămână, este vorba despre arome accesibile

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Vine Săptămâna Națională a Restaurantelor program de toamnă, în cadrul căruia cei interesați pot degusta meniurile multor restaurante excelente din Ungaria în perioada 7-13 octombrie. Peste 25 de restaurante noi s-au alăturat programului din octombrie și, împreună cu repatriații, iubitorii de delicii culinare pot alege dintre aromele bucătăriei a peste 130 de restaurante. Restaurantele participante oferă meniuri cu 3 feluri de mâncare, care sunt disponibile la același preț ca înainte, uniform în categoriile de top de 3.900 HUF, Premium în 4.900 HUF sau Exclusiv în 5.900 HUF. De astăzi, este posibil să rezervați un tabel pe interfața www.etteremhet.hu.

Săptămâna Națională a Restaurantului va reuni restaurantele colorate și de ultimă generație din viața gastronomică maghiară și în această toamnă, care aliniază din nou mâncărurile gourmet din oferta lor pentru a-și impresiona oaspeții care se întorc și cei noi. Programul de toamnă va include, de asemenea, feluri de mâncare precum bouillon de fazan afumat din lemn de fag, ficat de rață de piersici, carpaccio de căprioară maturat, taco de capră, file de somon la grătar pe frunze de ceai de rever, pește diavol, vițel de ienupăr, mistreț, friptură de ulei uruguayan, Somló mille feuille sau doar Gerbeaud 160 tort. Alte 25 de unități noi s-au alăturat restaurantelor deja cunoscute din anii anteriori în această toamnă, inclusiv Bazaar Eclectica, Bock Bistro Balaton, Restaurant Fióka, Na ’Pasta Bistro, Noor Lebanese Restaurant și Zeya Restaurant.

Programului i s-au alăturat restaurante de înaltă calitate din multe părți ale țării, astfel încât oricine este interesat să găsească restaurantul potrivit pentru ei. Destul de multe restaurante sunt reprezentate cu mâncăruri tradiționale maghiare, dar nici fanii bucătăriei internaționale nu vor fi dezamăgiți, deoarece pot alege și din multe opțiuni. Una dintre noutățile rundei de toamnă este că un restaurant specializat în nevoile oaspeților sensibili la lactoză și gluten, restaurantul Kata fără lactoză și fără gluten, s-a alăturat, de asemenea, programului. De asemenea, un nou participant va fi restaurantul Émile din clădirea vilei Buda aparținând Gerbeaud, a cărui caracteristică specială este că din septembrie mâncărurile pentru micul dejun care satisfac toate nevoile au devenit disponibile toată ziua. Astfel, două meniuri sunt pregătite pentru oaspeții Săptămânii Restaurantului.

Nu numai gusturile, ci și categoria de prețuri, preferințele oaspeților pot diferi, prin urmare, urmând practica din anii precedenți, cei interesați pot alege din trei categorii de preț și în acest an - în mod uniform HUF 3.900 Top, HUF 4.900 Premium sau HUF Sunt disponibile 5.900 de categorii exclusive.

Ca parte a Săptămânii Naționale a Restaurantelor, cei interesați de gastronomie pot vizita restaurantele excelente din Ungaria la prețuri avantajoase de 9 ani. În programul anterior de primăvară, au vizitat peste 20.000 de invitați, dintre care 2.500 au evaluat restaurantele pe care le-au încercat. Pe baza mediei evaluărilor, performanța totală a restaurantelor din programul de primăvară a ajuns la 4,66 puncte pe o scară de 5 puncte.