Dieta mediteraneană este cheia unei funcții sănătoase a creierului; Insula naturală

Cercetări recente sugerează că o dietă mediteraneană poate ajuta la reducerea deteriorării vaselor cerebrale mai mici. Cercetătorii care au efectuat sondajul au monitorizat starea creierului a mii de voluntari. Participanții au mâncat mai mult sau mai puțin toată dieta mediteraneană, care a constat în principal din legume și fructe proaspete, cereale integrale, semințe oleaginoase, leguminoase și uleiuri vegetale naturale.

Experții de la Asociația Americană a Inimii (AHA) spun că, deși carnea roșie este inclusă în dietă, se poate consuma doar de câteva ori pe lună. Dieta sudică preferă să folosească pește și păsări de curte și permite, de asemenea, vinul roșu cu moderare.

Conform studiilor, 27% dintre participanți au folosit doar liniile directoare ale dietei mediteraneene și nu au respectat cu strictețe regulile dietei. În schimb, 26% dintre aceștia au respectat aproape toate reglementările. Funcția cerebrală a participanților la cercetare a fost, de asemenea, verificată prin imagistica prin rezonanță magnetică: oamenii de știință au studiat în principal hiperintensitatea substanței albe, care arată amploarea leziunilor cerebrale mici.

Potrivit RMN, starea cerebelului celor care au urmat cu strictețe dieta mediteraneană a fost cea mai bună, chiar dacă cercetătorii au luat în considerare alți factori precum fumatul, hipertensiunea arterială și nivelul colesterolului. „Dieta mediteraneană pare să ajute la protejarea stării cerebelului”, a spus Hannah Gardener, de la Școala de Medicină Miller de la Universitatea din Miami.

„Cercetările arată că o dietă de tip mediteranean poate ajuta la reducerea șanselor de a dezvolta boli cerebrovasculare”, a spus dr. Keith Siller, director medical al Centrului AVC de la Centrul Medical Langone din Universitatea New York. „Până acum, am crezut că se datorează în mare măsură acizilor grași polinesaturați, dar se pare că este vorba de mai mult decât atât: alimentele din dietă, și nu doar anumite componente ale acestora, au un efect benefic asupra funcției creierului”.

Dieta mediteraneană poate ajuta, de asemenea, la reducerea șanselor de a dezvolta sindrom metabolic, boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și probleme de memorie.

O descriere detaliată a cercetării poate fi găsită în numărul din februarie al revistei Archives of Neurology.