Am făcut clătite din făină integrală de grâu. Textura sa este perfectă, deoarece nu este uscată și nu se rupe. Are gust de făină integrală de grâu, dar o face totuși foarte delicioasă. O poți mânca și cu o umplutură dulce și sărată, oricine dorește ce versiune.

făină integrală

  • 300 g făină integrală de grâu
  • vârf de cuțit de sare
  • 2 palme. eritritol
  • 2 ek. ulei
  • 2 oua
  • 3,5 dl de lapte
  • 3 dl apă sifonată
  1. Ingredientele - cu excepția sifonului - sunt așezate într-un castron și amestecate bine. Sunt obișnuit să tastez pentru că este simplu și rapid.
  2. Apoi adăugați bicarbonatul de sodiu și amestecați până când nu se formează bucăți.
  3. Ne odihnim aproximativ o oră.
  1. Coac într-un cuptor cu clătite din teflon fără a mai adăuga ulei. (Clătitele ușoare, deloc grase sunt rezultatul final.)
  2. Se toarnă o porțiune în tigaie cu o oală mică, se întinde cu o mișcare ușoară.
  3. Dacă prima jumătate începe să se înroșească, o întorc cu o lingură plată de lemn și prăjesc și cealaltă parte.
  4. Se poate umple după gust: cu gem, cacao, semințe de mac, brânză de vaci, budincă de vanilie
  5. Din această cantitate, au devenit 16 clătite.




Puteți găsi mai multe dintre rețetele mele de clătite aici: clătite