Micul dejun ca un împărat ...

Explicând mai departe tema micului dejun, ne-am uitat mai atent la întrebarea dacă aceasta este într-adevăr cea mai importantă masă a zilei. De asemenea, dacă este cu adevărat atât de important, atunci ce trebuie să mâncăm pentru a profita la maximum de asta. Antal Emese, dietetician, sociolog, lider profesionist al Platformei TÉT, a vorbit despre acest subiect.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de acest lucru

Castane pentru un an a.

Mergi sigur! Faceți masă de castane acasă!

După cum spune zicala germană, „Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie eön König und Abendessen wie ein Bettler”, adică "Ia micul dejun ca un împărat, ia masa ca un rege și ia masa ca un cerșetor". Am auzit că micul dejun este foarte important încă de când eram copii, dar mulți dintre noi nu doresc să se ridice imediat după ce ne-am trezit. Sau, dacă ne dăm capul pentru mâncare, ne dorim doar cafeaua obișnuită sau dulciurile sau putem obține o patiserie în drum spre serviciu.

„Înainte de micul dejun, corpul nostru nu primește nici măcar hrană timp de 10-14 ore. Deci, este foarte important să ne completăm cu nutrienți dimineața, literalmente trebuie să începem ziua. Numeroase studii arată că părăsirea micului dejun crește riscul de obezitate, diabet și alte boli. Cu toate acestea, studiile au arătat că timpul mediu pe care îl petrec oamenii pregătind micul dejun este de abia 5-8 minute.”, A spus Anese Emese, liderul profesional al Asociației Platformei TÉT.

Cu toate acestea, puteți obține și multe din acest timp foarte scurt pentru a vă începe ziua liberă. Potrivit dieteticianului aport important de cereale dimineața. Boabele integrale, cum ar fi muesli sau cereale, sunt cele mai bune pentru acest lucru, dar consumul de pâine însămânțată poate fi, de asemenea, adecvat. El a adăugat, însă, că doar o sursă de carbohidrați nu este suficientă. „Asigurați-vă că completați cerealele cu o sursă de proteine, cum ar fi laptele sau iaurtul, dar o soluție bună este și oul într-o anumită formă”. Pe lângă asta un alt element important la micul dejun ceva legume sau fructe. Poate fi roșii, ardei într-un sandwich, dar chiar și un fruct. Să nu uităm nici de lichid, putem bea ceai, lapte, uneori cacao, dar și atenție la faptul că mulți oameni nu tolerează împreună laptele, produsele lactate și fructele.

Expertul a subliniat că și în acest caz cel mai important este varietate captivantă. „Eu urmez eu însumi acest principiu. Cred că este mai bine să alegi chiar și ceva diferit în fiecare zi. Într-o dimineață poate fi - să zicem - musli, a doua zi un sandviș, a treia zi un ou ... Să devenim creativi! În plus, este, de asemenea, foarte important să mențineți această diversitate pe tot parcursul zilei. Nu există reguli gravate în piatră, dar micul dejun ar trebui să ofere o bază bună și hrănitoare pentru mesele noastre ulterioare. ”